5 Tips Menggoreng Piscok biar Minyak Tak Terlalu Kotor
Soal gorengan manis favorit, piscok atau pisang cokelat memang selalu berbekas di hati banyak orang. Masalahnya kalau bikin sendiri, gorengan ini sering mengotori minyak dan bikin repot saat membersihkannya.
Walau begitu, kamu tetap bisa bikin gorengan enak dan minim repot dengan beberapa cara. Berikut lima tips menggoreng piscok biar minyak tak terlalu kotor. Yuk, ikuti!
1. Double kulit lumpia agar isian tak mudah keluar
Bahan pembuatan piscok ini sederhana, terdiri dari kulit lumpia dan isian berkualitas. Tapi karena kulit lumpia itu cukup tipis, sering kali cokelat yang terkena panas akan meleleh dan menembus keluar kulit. Alhasil, minyak goreng jadi kotor dan banyak cokelat yang menempel di lumpia lain.
Cara meminimalisir minyak goreng kotor karena hal ini bisa disiasati dengan menggunakan double atau dua lembar kulit lumpia. Langkah tersebut sangat disarankan terutama kalau kulit lumpia yang kamu pakai amat tipis dan banyak berlubang. Setidaknya isian yang meleleh tidak akan terlalu banyak mengotori minyak.