10 Aneka Dessert yang Populer di Belgia, Manis dan Bikin Ngiler!
ilustrasi wafel (pixabay.com/patikaipmuzika)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika mendengar kata Belgia, kuliner yang terlintas di pikiran pasti cokelatnya atau wafel, kedua makanan manis tersebut memang identik dengan negara Belgia.
Tak hanya dua makanan tersebut, banyak makanan lain dari Belgia yang nikmat untuk disantap, sebut saja pommes frites, carbonade, cuberdons, liege waffle, dan lainnya. Aneka dessert dari Belgia juga beraneka ragam dengan cita rasa manis yang khas.
Dilansir Taste Atlas, terdapat 10 macam dessert yang populer di Belgia. Apa saja? Simak artikel berikut, ya!
1. Waffle terbuat dari tepung, susu, gula, krim, dan lalu diberi toping yang beraneka ragam, seperti gula, selai cokelat, es krim, hingga buah-buahan
ilustrasi wafel (instagram.com/miss_gruenkern)2. Liege adalah wafel berbentuk oval dengan tekstur lembut dan fluffy. Liege memiliki rasa manis karena ada karamelisasi dari pearl sugar
ilustrasi liege (instagram.com/uniquebelgique)3. Brussel waffle; wafel yang berbentuk persegi panjang dengan tekstur yang krispi dan rasa yang agak tawar
ilustrasi Brussels waffle (instagram.com/munchy_and_crunchy)4. Sneeuwballen terdiri dari vanilla cloud dibalut dengan cokelat Belgia dan ditaburi icing sugar. Ketika digigit, lapisan cokelat akan pecah dan lumer di mulut
ilustrasi sneeuwballen (instagram.com/sofiereyskens)5. Geraardsbergse mattentaart; dessert ini menyerupai puff pastry pie yang kecil dengan isian saus kental rasa almond keju
ilustrasi Geraardsbergse mattentaart (instagram.com/sophie.van.bael)Editor’s picks
Baca Juga: 10 Jenis Kuliner Belgia yang Lezat dan Populer, Bikin Ngiler!
6. La dame blanche; dessert yang terdiri dari es krim vanilla, whipped cream, dan saus cokelat hangat yang dibuat dengan cokelat, krim, serta mentega
ilustrasi La dame blanche (instagram.com/julieslifestyleofficial)7. Galettes Campinoises; wafel yang memiliki tekstur keras dan renyah. Ketika dimakan, wafel ini menjadi lumer dan bermentega di mulut
ilustrasi galettes campinoises (instagram.com/chef.on.training)8. Couque de Dinant; biskuit yang terdiri dari tepung terigu dan madu. Madu menjadi karamel dan mengeras saat sehingga harus dipecah sebelum dimakan
ilustrasi couque de dinant (instagram.com/pain.au.chocolatt)9. Gaufres à la flamande; waffle yang terdiri dari tepung, ragi, mentega, susu, telur, garam, dan gula vanila. Wafel ini biasanya dikonsumsi tanpa topping
ilustrasi gaufres à la flamande (instagram.com/mylittlepastries)10. Liers vlaaike; kue bercita rasa manis-pedas ini terdiri dari pâté brisée tipis yang diisi dengan puree kental, dan berbagai rempah-rempah
ilustrasi liers vlaaike (instagram.com/soofoodsogood)Dari sepuluh dessert di atas, mana nih yang ingin kalian coba?
Baca Juga: 5 Jenis Keju Khas Belgia dengan Kualitas Premium, Tekstur Bervariasi!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
