Bumbu bacem merupakan salah satu bumbu serbaguna dalam masakan Indonesia bercita rasa gurih dan manis. Ia mengandung bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Kemudian dilengkapi menggunakan kecap manis, lengkuas, gula merah, asam jawa, dan penyedap rasa, untuk kemudian direbus dan dipakai untuk mengungkep berbagai bahan baku.
Bumbu ini cocok sekali untuk aneka bahan masak sehingga bisa membuat proses memasak semakin praktis. Setelah lauk diungkep bersama, bahan-bahan tersebut bisa disajikan atau dapat pula digoreng terlebih dahulu sebelum dinikmati.
Karena itu, bumbu bacem menjadi inspirasi untuk membuat macam-macam food prep kaya rasa. Di bulan Ramadan yang ingin memasak serba singkat ini, kamu juga bisa memanfaatkan sepuluh bahan yang cocok dimasak bumbu bacem untuk ide food prep-mu.