Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Step Penting untuk Mendapatkan Cake yang Mulus, Gak Susah!

Intan Pratiwi Buchr
cake di atas piring (freepik.com/wirestock)
cake di atas piring (freepik.com/wirestock)

Pernahkah kamu melihat adanya olahan cake yang begitu mulus sehingga mampu meningkatkan nafsu makan karena tampilannya mengugah selera? Ternyata untuk bisa mendapatkan kue seperti itu, kamu bisa melakukannya dari rumah dengan resep tepat dan pembuatan yang cermat.

Untuk mendapatkan tampilan maksimal, kamu juga bisa mempraktikkan sepuluh step penting agar mencapai cake mulus yang membuat tampilannya lebih menggugah selera, sama seperti hidangan di toko kue ternama.

1. Untuk mendapatkan cake yang mulus, pastikan semua bahan tercampur baik dan tidak ada yang masih menggumpal

mixer dan bahan kue (freepik.com/freepik)

2. Pastikan loyang sudah diolesi margarin atau mentega serta tepung terigu. Olesi secara merata dan tidak terlalu tebal supaya mudah dikeluarkan

tahap mengolesi mentega pada loyang (pexels.com/Los Muertos Crew)

3. Kamu juga bisa menambahkan kertas roti atau baking paper untuk mempermudah proses pengeluaran kue dan agar hasilnya mulus

loyang dengan baking paper (freepik.com/freepik)

4. Cake yang mulus bisa diperoleh dengan mengetuk loyang ke permukaan datar untuk memecah gelembung yang ada di dalam adonan

adonan dalam loyang (freepik.com/freepik)

5. Sementara gelembung yang ada di permukaan bisa kamu pecahkan secara manual menggunakan tusuk gigi ataupun garpu

ilustrasi adonan dalam loyang (pixabay.com/Hans)

6. Panas oven atau kukusan sangat mempengaruhi hasil cake. Jika panasnya merata, maka hasilnya pun bisa semakin mulus

ilustrasi pengaturan suhu oven (pexels.com/SHVETS production)

7. Jika kamu memiliki oven atau kukusan dengan panas tidak merata, putar saja loyang kue secara teratur supaya hasil cake mulus merata

ilustrasi meletakkan loyang di oven (freepik.com/ArthurHidden)

8. Saat hendak mengeluarkan kue dari oven atau kukusan, diamkan kue di dalam sebentar untuk mencegah perubahan suhu yang membuat kue kempis

Proses memanggang kue di dalam oven (unsplash.com/Gabriel Tovar)

9. Pastikan ketika hendak mengeluarkan kue dari loyang, kondisinya sudah agak dingin supaya kue tersebut mulus dan mudah dikeluarkan

kue dalam loyang (unsplash.com/Maja Il)

10. Gunakan pisau jika mendapati kue susah dilepas dari loyang meski sudah dingin, kikis bagian sisinya secara perlahan lalu balik loyang agar kue tetap mulus

kue dalam loyang dan pisau (freepik.com/freepik)

Dengan menerapkan step di atas, kamu bisa mendapatkan kue atau cake yang mulus dan menggugah selera. Secara tampilan, kudapan akan lebih menarik dan lebih mudah untuk dikreasikan menjadi macam-macam hidangan dengan dekorasi yang disenangi.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Tips Membuat Cake Flour, Pengganti Terigu Protein Rendah untuk Kue
10 Tips Membuat Lemon Cake yang Wangi dan Menyegarkan
Topics
caketips memasaktips dapurDivert meTips Baking

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Tonton lebih seru di