Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

11 Tips Membuat Es Kul-kul, Enak dan Menyegarkan

Intan Pratiwi Buchr
Es kul-kul pisang (pixabay.com/Manfred Richter)
Es kul-kul pisang (pixabay.com/Manfred Richter)

Es kul-kul adalah salah satu jajanan unik di Indonesia yang mengadaptasi bentuk es krim. Hanya saja es kul-kul dibuat lebih sederhana karena bahan utamanya adalah buah-buahan segar berbalut saus cokelat yang mengeras di bagian luar.

Saat ini popularitas es kul-kul kembali muncul dan bikin banyak orang tertarik membuatnya di rumah, bahkan ada yang dijadikan ide bisnis, lho. Supaya rasanya makin enak, simak dahulu sebelas tips membuat es kul-kul berikut ini, yuk!

1. Gunakan buah matang untuk mendapatkan sensasi manis alami tambahan pada es kul-kul

Pisang matang (pexels.com/Luis Quintero)

2. Biar hasilnya lebih padat, kamu bisa membekukan buah-buahan yang sudah ditusuk semalam sebelumnya

freezer lemari es (pixabay.com/Julio Pablo Vázquez)

3. Memakai dark chocolate bisa membuat rasa manisnya lebih balance. Sehingga es kul-kul jadi lebih enak dan menggugah selera

ilustrasi cokelat bar (pexels.com/Leeloo Thefirst)

4. Jika menggunakan cokelat batang, pastikan bahwa proses melelehkannya dilakukan dengan metode double boiler agar tidak mudah gosong

ilustrasi double boiling (pexels.com/Anna Tarazevich)

5. Bila tidak menggunakan cokelat batangan, kamu bisa menggantinya pakai cokelat bubuk berkualitas untuk memperoleh rasa yang enak

ilustrasi cokelat bubuk (pexels.com/samer daboul)

6. Tambahkan sedikit minyak goreng pada adonan cokelat supaya rasanya enak dan penampilannya bagus

ilustrasi minyak (pixabay.com/HomeMaker)

7. Untuk memperkaya rasa, kamu juga bisa menambahkan sedikit mentega ke dalam adonan cokelat dan minyak goreng

ilustrasi mentega dalam jar (unsplash.com/Megumi Nachev)

8. Kalau ingin ada tambahan rasa manis, kamu boleh menambahkan gula ke dalam adonan pelapis es kul-kul

ilustrasi sesendok gula pasir (pixabay.com/Русский)

9. Gunakan gula pasir halus atau gula bubuk untuk tambahan pemanis, agar lebih mudah larut saat dicampur komponen lain

gula pasir dalam wadah (freepik.com/jcomp)

10. Selain buah pisang, kamu bisa menjadikan nanas, melon, sampai ubi untuk diolah sebagai es kul-kul

Potongan ubi (pexels.com/Ela Haney)

11. Tambahkan sprinkle atau meses pada bagian terluar es kul-kul untuk membuat penampilan dan rasanya semakin menarik

ilustrasi segenggam meses warna-warni (pexels.com/Alexander Grey)

Es kul-kul menjadi sajian simpel namun kaya dengan rasa manis dan segar. Gak heran jika banyak yang ingin membuat makanan ini, apalagi untuk disantap di tengah panas terik. Kalau kamu tertarik membuatnya sendiri di rumah, jangan lupa terapkan tips membuat es kul-kul seperti yang dijelaskan di atas, ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Es Krim Choco Bar tanpa Telur dan Krim, Creamy Pol!
Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan
Topics
dessertInspire Mees krimes krim jadules krim buah

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Tonton lebih seru di