Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

For

You

11 Tips Membuat Vanilla Cake Klasik yang Moist dan Wangi, Idola!

06 Des 2023, 15:25 WIB

potongan vanilla cake (freepik.com/topntp26)

Vanilla cake merupakan salah satu kue populer yang dibuat menggunakan bahan-bahan umum seperti tepung terigu, gula, telur, dan vanilla. Hidangan ini kerap kali dijadikan kue dasar untuk macam-macam keperluan mulai dari ulang tahun ataupun wedding cake.

Nah, untuk membuat vanilla cake yang nikmat, ternyata ada beberapa kunci yang harus kamu perhatikan dengan seksama. Sebelas tips membuat vanilla cake klasik yang moist dan wangi tersebut bisa kamu simak berdasarkan catatan di bawah ini.

1. Bila ingin mendapatkan tekstur vanilla cake yang lembut, disarankan memakai cake flour atau terigu protein rendah pada adonan

ilustrasi tepung terigu (freepik.com/freepik)

2. Gunakan perpaduan lemak dari butter dan minyak. Kedua bahan ini bisa membuat kue lebih lembap namun wangi dan rasanya kaya

Botol minyak (pixabay.com/HomeMaker)

3. Telur sebaiknya digunakan dalam kondisi suhu ruang. Ini akan membantu supaya adonan tercampur merata dan menjaga kelembapan kue

ilustrasi sekotak telur (pexels.com/Polina Tankilevitch)

4. Selain mentega dan minyak, bahan lain yang patut disertakan adalah buttermilk. Komponen ini akan memberi tekstur dan rasa terbaik kue

ilustrasi buttermilk (unsplash.com/Vera Cho)

5. Bila tak punya buttermilk siap pakai. Buat adonan dari susu cair yang dicampur bahan asam seperti air lemon atau cuka

ilustrasi segelas susu (pexels.com/Anna Pou)

6. Penggunaan vanilla bean paste akan memberi rasa vanilla terbaik pada kue. Jadi, gunakan bahan ini untuk meningkatkan rasa

vanilla bean paste (pexels.com/Felicity Tai)

7. Jangan lupa gunakan baking powder untuk mendapatkan tekstur kue yang mengembang dengan baik dan hasilnya lembut

ilustrasi baking powder (pixabay.com/Azzaryiatul Amar)

8. Bahan-bahan yang digunakan sebaiknya dalam kondisi suhu ruang untuk memudahkan percampuran seluruh kondimen secara optimal

ilustrasi bahan membuat english muffin (pexels.com/Angela Khebou)

9. Hindari overmixing saat mengaduk adonan supaya kue tidak bantat atau kasar saat selesai dipanggang

adonan dan mixer (pexels.com/Felicity Tai)

10. Tambahkan vanilla buttercream frosting sebagai pelengkap kue untuk menambah nilai visual dan rasa manis makanan

ilustrasi buttercream dan kue (pexels.com/Sonia)

11. Bila loyang tidak mencukupi untuk menampung adonan kue vanilla ini, kamu bisa menyisihkan sisanya untuk dijadikan cupcake

ilustrasi cupcake buttercream (pixabay.com/Kimberly Stevens)

Mengolah vanilla cake agar bisa mencapai tekstur yang moist tentunya akan menguntungkan karena terhindar dari seret ketika dimakan. Selain itu, sensasi rasa dan wangi vanilla yang tepat bisa menghasilkan sajian yang menggugah selera dan bisa kamu dapat dengan menerapkan beberapa tips di atas.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editor’s Picks

5 Rahasia Membuat Chocolate Cake yang Ekstra Moist, Anti Seret!

5 Tips Membuat Cake Flour, Pengganti Terigu Protein Rendah untuk Kue

Topics

cake tips memasak tips dapur Divert me Tips Baking

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Google News

Whatsapp Channel