Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
4 Tips Membuat Steak Daging dari Daging Beku, Tetap Empuk!
ilustrasi steak (pexels.com/Dima Valkov)
Intinya sih...
- Mengolah steak dari daging beku memerlukan teknik khusus agar tetap empuk, juicy, dan menggugah selera
- Jangan mencairkan daging beku dengan air panas atau suhu ruang, tapi letakkan di kulkas semalaman atau rendam dalam air dingin
- Keringkan permukaan daging sebelum dimasak untuk hasil panggangan yang maksimal dan pastikan wajan sudah benar-benar panas sebelum dimasukkan
Mengolah steak dari daging beku ternyata memerlukan teknik khusus agar hasilnya tetap empuk, juicy, dan juga menggugah selera seperti halnya daging segar. Banyak orang yang mungkin mengira bahwa daging beku sulit untuk memberikan tekstur yang baik, padahal melalui langkah yang tepat justru kualitas rasa dari daging beku tersebut tetap bisa dipertahankan dengan baik tanpa masalah.
Proses pemasakan, pencairan, hingga pemilihan alat yang tepat tentu dapat menentukan hasil akhir dari steak tersebut. Oleh sebab itu, perhatikan beberapa tips penting berikut ini dalam membuat steak dari daging beku agar nantinya tetap empuk dan lezat pada saat dikonsumsi.
Editorial Team
EditorTM
Follow Us