Perkembangan kuliner dari tahun ke tahun semakin beragam. Suatu inovasi diperlukan agar konsumen tidak merasa bosan. Adaptasi suatu jajanan dari luar negeri seperti dari Thailand di Indonesia kini sedang menjadi trend.
Sama-sama dari kawasan Asia Tenggara dan memiliki iklim tropis, berikut dessert kekinian di Indonesia yang diadaptasi dari Thailand.
Mango sticky rice merupakan perpaduan antara buah mangga segar dengan ketan yang manis. Serta dilengkapi kuah santan yang gurih membuat mango sticky rice ini disukai banyak kalangan. Jajanan dari Thailand ini cukup digemari oleh orang Indonesia, sehingga membuat bisnis mango sticky rice semakin menjamur.
Coconut ice cream atau es krim kelapa ini sempat booming di tahun 2015. Manisnya es krim dipadukan dengan parutan kelapa muda serta aneka topping yang bisa dipilih sesuai dengan selera. Penyajian yang unik dengan batok kelapa membuat es krim ini banyak disukai oleh banyak orang.
Es krim gulung ini menjadi populer di Indonesia karena cara pembuatannya yang seru dan unik. Berasal dari negara Thailand, es krim ini menggunakan berbagai varian rasa dengan teknik pembuatannya dengan cara digulung. Saat ini kedai es krim gulung di Indonesia sudah menjamur apalagi di kota-kota besar.
Ini nih yang sedang hits di tahun 2017, saking ngehitsnya bahkan ada yang rela antre sampai dua jam. King Mango adalah dessert yang berasal dari Thailand. Dinamakan king mango karena ukuran dari minuman ini yang super jumbo. King mango merupakan perpaduan antara jus mangga, potongan buah mangga, serta whipped cream.
Di Indonesia sekarang ini, sedang berkembang berbagai macam merk minuman thai tea seperti dum dum, chang thai tea, chapayom, cha yen thai. Sesuai dengan namanya thai tea, minuman teh ini berasal dari negara Thailand. Perpaduan antara teh khas thailand dengan susu kental manis membuat minuman ini menjadi favorit hampir setiap orang.