5 Hidangan ala Costa Rica yang Belum Banyak Orang Tahu, Rasanya Nagih!
Amerika sudah terkenal di penjuru dunia karena negaranya yang sangat maju. Industri seperti perfilman hingga teknologi super canggih semua ada di sini, tak heran jika negara ini dijadikan destinasi wisata banyak orang.
Selain itu, makanan dari Amerika yang sudah mendunia juga ada, seperti burger dan hotdog. Namun, ada makanan lain yang juga tak kalah lezat, lho!
Makanan ini berasal dari Costa Rica, kota di bagian Amerika Tengah. Apa saja, ya menunya? Berikut ini daftarnya.
1. Casados
Casados, juga dikenal sebagai comida tipica adalah hidangan paling populer di Costa Rica. Saking populernya, kamu sangat muda menjumpai hidangan ini di berbagai tempat makan seperti restoran mewah hingga di pinggir jalan di Costa Rica, Amerika Tengah.
Casados terdiri dari nasi putih, kacang-kacangan, daging ayam, sapi atau ikan, dan salad yang terdiri dari beragam sayuran. Kamu juga bisa menambahkan lauk tambahan seperti kentang goreng dan juga tortilla keju.
2. Olla de Carne
Dijadikan menu sarapan atau makan siang, sup adalah hidangan yang tepat. Salah satunya adalah olla de carne, menu sup khas Costa Rica yang begitu nikmat ketika disajikan masih hangat. Sup ini berisi daging sapi seperti bagian sayap dan iga.
Bahan lainnya juga ditambahkan seperti singkong, wortel, kentang, jagung, dan yang unik ada pisang raja, dan akar talas juga, lho! Semua bahan direbus hingga empuk juga bumbu lain yang ditambahkan agar rasanya makin lezat.
3. Chorreadas
Selain sup olla de carne yang cocok disantap saat sarapan, biasanya masyarakat Costa Rica juga menghadirkan menu pancake untuk sarapan.
Chorreadas salah satunya, pancake yang terbuat dari jagung. Ada tiga varian rasa chorreadas, yaitu; manis, original, dan juga keju.
4. Rosquillas
Masih dengan makanan yang manis nan gurih, nih! Selanjutnya ada rosquillas yang berupa donat. Rosquillas adalah donat yang digoreng hingga kering di bagian luar dan begitu lembut di bagian dalamnya.
Biasanya, rosquillas disajikan ketika masih hangat dan diberi taburan gula halus dan juga bubuk kayu manis. Cocok, nih buat teman minum kopi atau teh.
5. Picadillo de Papa
Hidangan terakhir ada picadillo de papa yang merupakan hidangan Costa Rica yang terdiri dari kentang picadillo, paprika cincang, bawang, dan daging giling. Hidangan ini secara tradisional disajikan dengan tortilla dan nasi.
Dari kelima hidangan di atas, apakah kamu sudah familier? Atau bahkan belum? Jika ada kesempatan berkunjung ke sana, jangan lupa mencicipi salah satu dari hidangan khas Costa Rica, ya!
