Raspberry merupakan buah berwarna merah yang masih satu keluarga dengan strawberry dan blueberry. Rasa manis dan segar khas buah ini mampu menyegarkan dirimu apalagi di musim panas. Kandungan vitamin yang ada pada raspberry juga bagus untuk tubuh.
Banyak kreasi camilan yang dibuat dari buah raspberry, mulai dari kue hingga sorbet. Berikut 5 camilan dari raspberry yang cocok temani WFH kamu, bikin fresh!
Creme brulee adalah dessert khas Prancis yang lembut, creamy, dan manis. Raspberry creme brulee, kreasi camilan nikmat karena memadukan segarnya buah dan manisnya krim.
Menu ini terbuat dari raspberrry, whipped cream, susu telur, vanili, kuning telur, dan gula. Bikinnya mudah lho, cukup campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduh rata. Lalu masukkan ke cetakan atau ramekin, panggang hingga matang. Setelah dingin, masukkan ke kulkas.
Ciri khas creme brulee adalah pada gula karamel cokelat di atasnya. Tambahkan raspberry utuh sebagai topping biar makin nikmat.
Pie selalu jadi camilan favorit yang mudah untuk dibuat. Biar gak bosan, raspberry pie bisa jadi pilihanmu. Bahan yang kamu butuhkan buah raspberry segar, kulit pie, jus lemon, gula, dan telur. Tak harus beli, jika mau kulit pie-nya juga bisa kamu bikin sendiri sesuai selera.
Raspberry pie yang sudah matang, semakin nikmat disajikan dengan es krim atau krim manis di atasnya. Tambahan gula halus juga untuk dijadikan topping-nya, ya.
Raspberry brownies adalah kreasi lezat dari cokelat dan buah raspberry yang segar. Memakai buah utuh di dalam brownies-nya, rasa segar dan manis sangat terasa dalam sajian ini.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan manis ini cukup mudah didapat, yaitu dark cokelat, buah raspberry, gula, telur, unsalted butter, dan cocoa powder. Cara membuatnya cukup campur semua bahan, tambahkan chochochip di atasnya dan panggang. Raspberry brownies siap disantap temani WFH.
Panna cotta merupakan dessert Italia yang ciri khasnya menggunakan gelatin dalam pembuatannya. Raspberry panna cotta, adalah kreasi camilan segar dan mudah dibuat. Cocok menemani kamu saat WFH, auto semangat setelah makan camilan satu ini.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah buah raspberry, heavy cream, gelatin, susu dan gula. Caranya cukup hancurkan buah raspberry dengan blender, lalu campurkan dengan adonan heavy cream, susu, gula, dan gelatin yang sudah dimasak lebih dulu. Masukkan ke dalam kulkas. Setelah siap tambahkan krim saat disajikan agar lebih nikmat.
Pencinta es krim pasti sangat menyukai kreasi satu ini, raspberry sorbet. Warnanya merah menyala dengan rasa manis dan tekstur lembut. Sangat pas untuk dijadikan camilan saat WFH. Apalagi di musim panas, raspberry sorbet bikin segar dan rileks.
Membuat sorbet lebih mudah daripada es krim atau gelato. Cukup sediakan air, buah raspberry, gula, dan jus lemon. Rebus air dan gula, aduk hingga air berkurang separuh, diamkan. Hancurkan buah raspberry bersama jus lemon dengan blender, lalu campurkan dengan air gula dan masukkan freezer.
Camilan nikmat dan segar sangat penting dinikmati ketika di rumah aja. Biar pikiran tetap fokus dan fresh terus saat WFH. Tertarik mencobanya?