5 Kreasi Mochi Unik di Jakarta, Camilan Viral yang Wajib Dicoba
Gak cuma jajanan pasar biasa, mochi di Jakarta kini berevolusi jadi karya seni rasa yang bikin geleng-geleng. Dari croissant berlapis mochi kenyal sampai cheesecake berbalut kulit lembut ala Jepang, kafe-kafe di ibu kota sedang berlomba menciptakan kolaborasi tekstur yang gak pernah terbayang sebelumnya.
Kreasi-kreasi unik ini bukan cuma instagenik, tapi menjawab rasa penasaran foodies yang haus inovasi. Penasaran mana saja yang wajib dicoba? Simak kreasi mochi unik di Jakarta berikut ini dan simpan list ini buat guidemap kuliner weekend kamu!
1. Donat mochi di Doughzen
Doughzen mencuri perhatian pencinta kuliner dengan inovasi terbarunya donat mochi. Berbeda dari donat biasa, series "mochi dough" ini menawarkan sensasi tekstur unik yang kenyal, lembut, dan sedikit chewy layaknya mochi tradisional Jepang, namun dibentuk menjadi donat yang menggemaskan. Sensasi gigitan pertama yang kenyal ini menjadi pengalaman baru yang memikat, menjadi dasar sempurna untuk berbagai topping premium yang mereka tawarkan.
Variannya pun menggoda selera. Ada pistachio yang dihiasi potongan kacang pistachio asli dan buttercream, nutella dengan lapisan cokelat yang melimpah dan lumer. Varian stroberi yang segar dan manis-asam, hingga kombinasi unik coconut avocado yang menyajikan harmoni creamy dan tropis. Rasanya unik, kamu harus coba!
Lokasi: Grand Indonesia Mall Lantai 3A, West Mall, Jalan MH Thamrin, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0815-7434-3470
Harga: mulai dari Rp20.000
2. Mochi cheesecake di Wone Cafe
Wone Cafe menghadirkan sensasi dessert fusion yang memukau lewat mochi basque cheesecake-nya, perpaduan cerdas antara kelembutan basque cheesecake ala Spanyol dan kenyalnya mochi Jepang. Cheesecake-nya dipanggang hingga permukaannya karamel gelap, menciptakan kontras tekstur yang memikat. Bagian dalammya creamy dan lumer di lidah, sementara lapisan mochi yang membungkusnya memberi sensasi chewy yang menyenangkan.
Yang membuat sajian ini semakin istimewa adalah pengalaman menyantapnya yang multisensori. Wone Cafe menyajikan mochi cheesecake dalam kondisi dingin, di mana mochi mencapai tekstur kenyal sempurna dan filling cheesecake terasa seperti es krim lembut. Cocok dinikmati di tengah suasana kafe yang cozy dengan nuansa industrial-minimalis.
Lokasi: Jalan Raya Casablanca Nomor 88, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0821-1784-3578
Harga: mulai dari Rp30.000
3. Roti mochi di Tadaima Bakehouse
Tadaima Bakehouse menghadirkan pengalaman roti mochi yang unik. Perpaduan sempurna antara krenyes kulit luar roti dan kenyal lembut di dalam, karakteristik khas mochi bread yang sulit ditolak. Menggunakan tepung mochiko (beras ketan Jepang) sebagai bahan inti, roti ini mempertahankan sensasi chewy ikonik ala mochi tradisional, namun diolah dengan teknik baking modern. Cocok untuk sarapan atau teman ngopi.
Variannya pun kreatif. Dari mochi bread cokelat yang lumer, isian bluberi kental yang meleleh di mulut, hingga yang terbaru milky ube yang creamy. Semua dijamin bebas gluten dan tetap lembut tanpa pengembang buatan. Dengan lokasi strategis dan layanan pesan-antar via online, pengalaman mencicipi roti mochi autentik ini bisa dinikmati kapan saja tanpa repot.
Lokasi: Jalan Pluit Sakti Raya Nomor 46, Penjaringan, Jakarta Utara
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0815-8543-2959
Harga: mulai dari Rp35.000
4. Mochi gelato di Polar Brrr Gelato
Pernah coba es krim mochi? Kalau mau coba mochi gelato, kamu bisa mencicipinya di Polar Brrr Gelato yang ada di kawasan Puri. Kalau soal gelato, Polar Brrr memang salah satu yang terbaik. Ada sekitar 13 pilihan rasa gelato yang menarik seperti pistachio, mango sorbet, harum manis, whiskey biscoff, mixed berries yogurt, dan mint dark chocolate.
Mochi gelato pistachio paling disukai karena rasanya mirip dengan mochi kacang. Mochinya elastis, tebalnya pas, dan membungkus gelato dengan sempurna. Ada juga mini mochi ice cream, gelato kecil-kecil yang imut dan pas buat camilan dingin di cuaca panas.
Lokasi: Jalan Pesanggrahan Raya Nomor 10, Puri, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0851-0000-6782
Harga: mulai dari Rp25.000
5. Mochi croissant di Acaii Tea
Acaii Tea mengguncang dunia pastry Jakarta lewati inovasi terbarunya moissant (mochi croissant), sebuah revolusi tekstur yang memadukan kerenyahan lapisan croissant ala Prancis dengan kekenyalan mochi Jepang dalam satu gigitan. Hasilnya? Kulit luar yang flaky dan garing pecah saat digigit, disambut sensasi stretchy dan lembut dari mochi di dalamnya, kontras harmonis yang bikin lidah penasaran.
Yang membuatnya makin istimewa adalah pemakaian bahan premium croissant dengan butter aroma rich dan mochi dari tepung beras ketan pilihan. Menu ini menjawab tren East-meets-West yang sedang viral di kalangan foodies ibu kota. Acaii Tea menghadirkan moissant dengan koleksi spesial musiman yang selalu bikin penasaran.
Penggemar matcha bisa coba moissant matcha ice cream. Atau moissant misu yang terdiri dari cream cheese ice cream, mochi lembut, croissant beraroma kopi, ditaburi cocoa powder pahit yang bikin addictive. Yang limited edition ada coco mango moissant, selai mangga manis-asam bertabrakan dengan es krim kelapa tropis, dibungkus croissant-mochi hangat yang flaky. Kamu suka yang mana, nih?
Lokasi: Central Park, Jalan Letjen S. Parman, Jakarta Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0851-7424-3199
Harga: mulai dari Rp50.000
Sudah gak zaman makan mochi biasa-biasa aja. Kelima kreasi unik tadi, bukan cuma memanjakan lidah, tapi bisa bikin trendsetter di circle kulineran. Jangan cuma disimpen di bookmark, gaskeun jadwalkan hunting weekend ini! Yang paling bikin kamu penasaran, kreasi mochi yang mana nih?
