5 Kuliner Legendaris di Surabaya yang Terkenal Nikmatnya, Must Try!
Sebagai kota metropolitan yang kaya akan sejarah, Surabaya menyimpan kekayaan kuliner yang telah melegenda sejak puluhan tahun silam. Ada kenikmatan sop buntut yang gurih, lezatnya lontong balap ,hingga kesegaran soto banjar. Hidangan-hidangan yang bertahan dari gang sempit hingga depot sederhana ini menawarkan cita rasa autentik yang selalu dirindukan.
Berikut adalah lima kuliner legendaris Surabaya yang terkenal dengan kenikmatannya. Jangan lewatkan ketika kamu berkunjung ke Kota Pahlawan ini ya!
1. Sop Buntut Pabean Ganefo
Surabaya menyimpan sebuah hidden gem kuliner yang sangat legendaris, yaitu Sop Buntut Pabean Ganefo. Kedai yang berdiri sejak 1957 ini terletak di sebuah gang di kawasan Kalimati. Kini dikelola oleh generasi keempat, mereka telah menambah berbagai menu kekinian seperti sop kikil, buntut goreng sop sumsum, dan nasi rawon ayam penyet. Yang unik, tempat ini tidak memiliki ruang makan tertutup. Pengunjung duduk di kursi sepanjang mulut gang sambil menghadap dinding yang dipenuhi foto.
Kelezatan sop buntutnya sudah tidak diragukan lagi berkat resep turun-temurun dan penggunaan buntut sapi pilihan yang dagingnya empuk. Kuahnya bening dengan irisan kentang, wortel, dan taburan bawang goreng sehingga terkesan lebih sehat. Namun, kuliner ini bukan untuk semua kalangan karena harganya tergolong tinggi per porsinya. Jadi, bagi yang memiliki budget terbatas, perlu mempertimbangkannya dua kali.
Lokasi: Jalan Kalimati Kulon Nomor 36, Nyamplungan, Pabean Cantikan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional:
• Senin-Sabtu: pukul 06.00 - 15.00 WIB
• Minggu: tutup
Telepon: (031)3521438
Harga: mulai dari Rp100.000
2. Nasi Campur Mbah Cikrak
Sudah pernah coba legendarisnya Nasi Campur Mbah Cikrak dari Surabaya? Kedai yang berdiri sejak 1960 ini tersembunyi di dalam sebuah gang dan harus dijangkau dengan berjalan kaki. Meski sederhana, cita rasanya yang terjaga puluhan tahun menjadikannya kuliner wajib dicoba di Kota Pahlawan ini.
Pengunjung bisa memilih beberapa jenis nasi, seperti nasi osik yang gurih atau nasi krengsengan yang manis dan pedas dengan tekstur daging empuk. Ada juga nasi campur yang lengkap dengan berbagai lauk seperti telur, mi, dan sayuran sehingga porsinya sangat mengenyangkan. Namun, ingatlah untuk datang pagi-pagi karena makanan ini sering habis sebelum jam 11 siang.
Lokasi: Jalan Undaan Wetan Gang IV, Ketabang, Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: setiap hari, pukul 06.00 - 13.00 WIB
Telepon: 0823-9135-7793
Harga: mulai dari Rp20.000
3. Depot Sederhana (Gubeng Pojok)
Ingin menikmati hidangan khas Surabaya yang autentik kapan saja? Datang saja ke Depot Sederhana atau yang biasa disebut Gubeng Pojok! Berdiri sejak 1970-an, depot ini telah menjadi favorit warga Surabaya. Menu andalannya ada krengsengan serta berbagai hidangan nusantara seperti rawon, soto ayam, pecel, dan gudeg yang selalu ramai peminat terutama saat jam makan tiba.
Keunggulan utama depot ini adalah operasionalnya yang buka 24 jam nonstop. Kamu bisa menikmati kelezatan hidangan dengan bumbu rempah khas yang menggugah selera kapan pun, baik di siang hari maupun larut malam. Inilah yang membuat Depot Sederhana tidak pernah sepi dari pengunjung.
Lokasi: Jalan Stasiun Gubeng Nomor 1A, Pacar Keling, Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: setiap hari, 24 jam
Telepon: 0821-3171-9002
Harga: mulai dari Rp17.000
4. Soto Banjar Makmur
Kamu pencinta soto? Mau coba soto legendaris yang rasanya gak pernah berubah sejak zaman dulu? Cobalah Soto Banjar Makmur, sebuah hidden gem di Surabaya yang sudah ada sejak 1960. Kedainya sederhana tapi bersih dan ber-AC.
Rasanya? Jangan ditanya! Kuahnya segar dan kaya rempah, pakai ayam kampung dan telur bebek. Bisa ditambah kecap, sambal, dan jeruk nipis agar makin mantap! Kalau mau lengkap, pesan juga sate ayamnya sebagai lauk. Tapi siap-siap antre ya, soalnya tempat ini selalu ramai, utamanya saat makan siang maupun malam!
Lokasi: Jalan Walikota Mustajab Nomor 23, Ketabang, Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional:
• Sabtu-Kamis: pukul 08.00 - 20.30 WIB
• Jumat: tutup
Telepon: 0822-1122-7872
Harga: mulai dari Rp28.000
5. Lontong Balap Pak Gendut
Sudah melegenda sejak 1958, Lontong Balap Pak Gendut kini dikelola oleh generasi ketiga dan telah memiliki banyak cabang. Satu porsinya berisi potongan lontong, tahu, lentho, dan tauge yang disiram kuah gurih, lalu dilengkapi dengan sambal petis serta kecap yang memberi warna cokelat dan rasa manis.
Hidangan ini disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng, membuatnya terlihat menggugah selera. Porsinya pun tergolong besar. Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sate kerang sebagai lauk pendamping dan menyegarkan tenggorokan dengan es jeruk atau es kelapa.
Lokasi: Jalan Kranggan Nomor 71, Depan Bioskop Garuda Lama, Sawahan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0899-9447-266
Harga: mulai dari Rp17.000
Kelima kuliner di atas telah membuktikan bahwa kelezatan sejati mampu melewati zaman. Mereka adalah bukti nyata bahwa warisan rasa terbaik Surabaya tetap hidup dan wajib untuk terus dilestarikan. Yuk, tandai daftar ini dan jadikan petualangan kulinermu di Surabaya jadi lebih berkesan!
