Spageti adalah olahan pasta tipis yang paling sering dijumpai dalam masakan di seluruh dunia. Memiliki tekstur menarik dengan pendamping yang tidak pernah membosankan, wajar kalau spageti selalu jadi pilihan menu paling atas.
Tapi, di sisi lain ada juga kreativitas yang dilakukan dengan memanfaatkan leftover food alias dari sisa makanan. Supaya hidangan tetap enak dan tidak terbuang percuma. Yuk, cari tahu apa saja yang bisa dibikin memakai leftover spageti tersebut!
Untuk sisa spageti yang satu ini, kamu bisa berinovasi dengan menjadikan masakan tersebut sebagai fritters alias camilan yang digoreng. Sekilas, tampilan spageti ini akan jadi semakin mirip dengan bakwan, yakni makanan populer Indonesia berisi sayur.
Kamu bisa mencampurkan sisa spageti bersama kocokan telur, parutan keju, dan bumbu perasa tambahan, bila khawatir kurang gurih. Kemudian masukkan juga tepung roti untuk selanjutnya dimasak di atas wajan berisi minyak.
Makanan yang satu ini tidak cuma praktis untuk diolah, melainkan bisa bikin kamu kekenyangan kalau sampai dinikmati sendirian. Santapan yang dimaksud bukan lain adalah leftover spaghetti frittata yang dibuat memakai telur.
Gak main-main, jumlah telur yang digunakan pun bisa lebih dari tiga untuk menciptakan lapisan frittata yang tebal. Tinggal tambahkan lada hingga parmesan ke dalam adonan. Kemudian masak beberapa saat sampai telur matang sempurna.
Sisa spageti juga ternyata cocok lho, untuk dijadikan salah satu makanan unik seperti muffin. Bahkan pengolahan sajian ini tidak memerlukan banyak bahan baku, melainkan cukup dengan tiga komponen utama saja.
Pertama-tama, campurkan sisa spageti bersama kocokan telur. Kemudian masukkan ke dalam loyang muffin tin dan taburi menggunakan parutan keju cheddar maupun mozzarella, untuk dipanggang selama beberapa saat sampai matang.
Grilled cheese adalah sebutan bagi olahan roti lapis isi keju yang dimasak dengan cara dipanggang, sampai bagian isinya meleleh. Tidak cuma keju, melainkan adapula penambahan komponen yang dilakukan sesuka hati biar semakin kenyang.
Di antaranya dapat dicampurkan bersama sisa spageti berbalut saus marinara. Sedangkan keju dapat dilengkapi memakai parmesan atau dengan campuran mozzarella, supaya sensasi rasanya jadi semakin ramai dan melting ketika selesai dimasak.
Kemudian leftover spaghetti pun bisa dimanfaatkan sebagai olahan pizza praktis, serta dapat dimasak dalam tempo waktu yang singkat. Rasanya juga cukup enak untuk sekadar mengganjal lapar sesekali.
Bila tertarik memanfaatkan sisa spageti untuk dijadikan pizza, maka campurkan adonan bersama telur, tepung roti, serta perasa. Kemudian lengkapi juga dengan aneka macam keju, lalu panggang beberapa menit.
Menjadikan leftover spaghetti alias sisa spageti sebagai aneka makanan praktis, merupakan salah satu ide terbaik dalam menciptakan pengganjal lapar menjanjikan dengan bahan seadanya. Gimana, tertarik mencoba?