5 Menu Berbahan Pasta Udang Ini Bikin Aroma Semakin Khas, Enak!
Pasta udang merupakan bahan makanan yang memiliki aroma cukup menyengat sehingga bagi beberapa orang terkadang justru dihindari karena hal tersebut. Pasta ini terbuat dari udang rebon yang sebelumnya telah difermentasikan dan memang memiliki kemiripan dengan terasi pada umumnya, namun pasta udang lebih sering digunakan dalam olahan khas Thailand.
Karakteristik dari tampilan bahan masak ini terasa cukup dapat dikenali dengan aromanya yang tajam dan warnanya yang cokelat, hitam, ataupun merah. Terlepas dari aroma menyengatnya, tetapi pasta udang telah terkenal dengan cita rasa luar biasanya.
Untuk kamu yang penasaran mengenai olahan berbahan pasta udang, simak yuk apa saja!
1. Green mango and shrimp paste
Untuk kamu pecinta rujak, tentu tidak asing dengan bumbu rujak yang menggugah selera ya. Seringkali pada umumnya bumbu rujak dihidangkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti gula merah, cabai, dan garam.
Tetapi, kamu juga dapat menikmati potongan mangga yang segar dengan saus dari pasta udang yang bercita rasa unik. Tentunya rujak khas Thailand ini akan memberikan sensasi berbeda dalam menikmati olahan rujak.