5 Menu Berbahan Pasta Udang Ini Bikin Aroma Semakin Khas, Enak!

22 Apr 2019, 09:50 WIB

wikipedia.org

Pasta udang merupakan bahan makanan yang memiliki aroma cukup menyengat sehingga bagi beberapa orang terkadang justru dihindari karena hal tersebut. Pasta ini terbuat dari udang rebon yang sebelumnya telah difermentasikan dan memang memiliki kemiripan dengan terasi pada umumnya, namun pasta udang lebih sering digunakan dalam olahan khas Thailand.

Karakteristik dari tampilan bahan masak ini terasa cukup dapat dikenali dengan aromanya yang tajam dan warnanya yang cokelat, hitam, ataupun merah. Terlepas dari aroma menyengatnya, tetapi pasta udang telah terkenal dengan cita rasa luar biasanya.

Untuk kamu yang penasaran mengenai olahan berbahan pasta udang, simak yuk apa saja!

1. Green mango and shrimp paste

pinoyfooddelight.com

Untuk kamu pecinta rujak, tentu tidak asing dengan bumbu rujak yang menggugah selera ya. Seringkali pada umumnya bumbu rujak dihidangkan dengan menggunakan bahan-bahan seperti gula merah, cabai, dan garam.

Tetapi, kamu juga dapat menikmati potongan mangga yang segar dengan saus dari pasta udang yang bercita rasa unik. Tentunya rujak khas Thailand ini akan memberikan sensasi berbeda dalam menikmati olahan rujak.

2. Shrimp paste chicken

sg.openrice.com

Menikmati olahan ayam merupakan hal biasa apalagi dengan proses menggoreng sebagai cara pembuatannya. Pasta udang yang memang sudah memiliki aroma yang kuat dan rasa yang khas, tentu akan semakin menambah cita rasa ketika pasta udang menjadi bahan masakan untuk membaluri potongan ayam lezat yang akan disajikan.

Selain itu, kamu bisa menambahkan saus ataupun lemon untuk menambah cita rasa.

3. Bang bang shrimp linguine

tastemade.com

Pasta udang ternyata memiliki jurus ampuh dalam menambah cita rasa didalam sebuah hidangan pasta lezat. Pasta yang digunakan adalah jenis linguine dengan tambahan beberapa komposisi lain seperti mayonaise, pasta cabai, pasta udang, dan bawang merah. Kamu juga dapat menambahkan udang sebagai pelengkap menu ini, tentu rasanya akan semakin luar biasa.

4. Shrimp paste fried

balithai.com.sg

Negeri gajah putih memang merupakan salah satu negara yang memiliki banyak olahan dengan tambahan pasta udang. Namun, ternyata negeri kita juga memiliki hidangan berbahan pasta udang lho. Melalui menu sederhana untuk sarapan seperti nasi goreng yang telah diolah menggunakan pasta udang, kemudian ditambah dengan beberapa komposisi pelengkap yang akan menambah cita rasa tersendiri.

5. Shrimp pase spicy sauce

mykeluarga.com

Jika sebelumnya pasta udang hanya menjadi bahan pelengkap dalam sebuah hidangan utama, tetapi dalam olahan ini tentunya pasta udang menjadi aspek utama yang dibutuhkan.

Hal ini karena saus lezat dengan cita rasa yang khas ini menggunakan pasta udang sebagai bahan utamanya. Tentu cita rasa yang dihasilkan akan semakin terasa lezat dan menggugah selera makan.

Nah, 5 olahan berbahan pasta udang diatas dapat menjadi rekomendasi bagi kamu yang ingin mencicipinya juga lho. Bagaimana menurutmu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.