5 Olahan Brownies Cup yang Pas untuk Dessert, Nikmatnya Kebangetan!

14 Agu 2021, 17:55 WIB

ilustrasi olahan brownies cup (pixabay.com/Kevin Phillips)

Brownies adalah sebutan untuk kudapan manis berbahan dasar tepung dan cokelat. Bagian dalam kue biasanya memiliki tekstur lembap, sementara bagian atas hidangan dibuat lebih renyah.

Brownies bisa diolah dalam loyang apapun, baik itu berbentuk datar ataupun cetakan loaf. Namun dalam sajian kali ini, brownies bisa dibentuk serupa cup sehingga ukurannya lebih ringkas dan mudah dimakan.

Buat penggemar kue cokelat tersebut, yuk simak lima kreasi brownie cup berikut ini, untuk inspirasi membuat kudapan penutup di rumah.

1. Brownie cup sundae

ilustrasi brownie cup sundae (delish.com/Ethan Calabrese)

Kreasi olahan brownie cup berikut ini menjadikan kue cokelat tersebut alas bagi es krim lembut nan manis. Bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan pun terdiri dari tepung, telur, susu, cokelat, dan gula.

Ada dua cara untuk membentuk cup. Pertama adalah dengan memanggang kue dalam cetakan muffin, kemudian setelah matang keruk isiannya. Atau dengan menekan adonan basah menggunakan cetakan lain, sehingga saat matang maka ceruk sudah terbentuk sendirinya.

2. Choco brownie cupcake

ilustrasi choco brownie cupcake (unsplash.com/Shakti Rajpurohit)

Brownie cup berikut ini dapat diadaptasi ke dalam hidangan cupcake, yakni kue mangkuk berukuran mini yang disantap dalam sekali gigit. Bentuk tersebut akan membuat penikmatnya lebih mudah ketika menyantap kue lho!

Bahan pembuatan cupcake tersebut pun tidak berbeda jauh dengan brownies biasa. Komponen yang perlu dipersiapkan mulai dari tepung terigu, mentega, telur, sampai bubuk cokelat.

3. Microwave brownie in a cup

ilustrasi microwave brownie in a cup (unsplash.com/Joshua Ryder)

Olahan brownies berikut ini memakan waktu masak singkat dan bahan yang ditakar menggunakan ukuran sendok. Tak berbeda jauh dari versi aslinya, tepung, cokelat, susu, mentega, dan telur, masih menjadi bahan yang perlu disediakan.

Sementara itu bahan yang sudah persiapkan perlu dicampur ke dalam sebuah cup anti panas. Seperti gelas atau ramekin. Masukkan kue ke dalam microwave dan tunggu sebentar sampai komponen siap.

4. S'mores brownie cup

ilustrasi s'mores brownie cup (pillsbury.com/Pillsbury Kitchens)

Siapa yang tak tergoda dengan olahan brownies dan marshmallow yang tampil dalam satu cup? Kelembutan dua bahan baku tersebut bisa diciptakan untuk membuat dessert praktis dan menarik hati.

Supaya waktu masak menjadi lebih singkat, kamu bisa menggunakan adonan brownies instan yang dipanggang dalam cetakan muffin. Kemudian berikan remahan biskuit, marshmallow, dan potongan cokelat.

5. Pastry cup brownie

ilustrasi pasrty cup brownie (myfoodandfamily.com)

Sedikit berbeda dari cup brownie kebanyakan, olahan yang satu ini menawarkan perpaduan tekstur lembut dari kue, bersama kerenyahan pastri yang membuat satu potong jadi terasa kurang.

Tak banyak teknik khusus yang diperlukan untuk membuat olahan ini, cukup sediakan puff pastry yang telah ditekuk mengikuti loyang muffin, kemudian taruh adonan brownies pada bagian tengah puff.

Berbagai hidangan yang ada di atas tampak lezat dan menggugah selera, ya. Membuat penggemar brownies seperti kamu tidak akan mudah bosan untuk berkreasi bersama hidangan berbalut cokelat ini. Yuk, coba buat!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.