5 Olahan Serba Tape Ini Wajib Kamu Buru Kalau Berkunjung ke Bondowoso

Tape manis Bondowoso memang menjadi oleh-oleh paling utama yang dicari para wisatawan yang jalan-jalan ke kota tersebut. Terbukti, walau di sepanjang jalanan di beberapa daerah di Bondowoso banyak berjejer penjual tape, namun semuanya laris manis!

Masyarakat khususnya wisatawan setuju bahwa tape Bondowoso ini punya rasa manis dan bikin nagih. Makanya, gak heran kalau pengunjung sering membeli tape dengan jumlah yang gak tanggung-tanggung!

Kalau tape mentahannya saja sudah laris, kreasi-kreasi tapi lainnya juga nggak mau kalah unjuk eksistensi nih.. Salah satunya adalah tape bakar gula merah. Sekilas, dari penampilannya tape bakar ini mirip-mirip dengan lemet singkong yang juga diolah dari singkong dan gula merah.

Bedanya, karena sudah berbentuk tape, maka rasa dari panganan ini unik yakni perpaduan legit, manis, dan gurih ala daun pisang serta gula jawa.

Kalau Jogja punya bakpia pathok, maka Bondowoso punya pia yang berbeda dan unik nih!

Ya, kudapan pia tape ini akan kamu temui dengan mudah kalau sedang travelling ke daerah-daerah tapal kuda misalnya Bondowoso serta Jember. Salah satu oleh-oleh primadona wisatawan ini dibuat dengan proses yang hampir sama dengan bakpia pathok, tentunya kecuali perbedaan tape yang dijadikan sebagai isiannya.

Panganan satu ini selain lezat dan tahan lama juga harganya terjangkau lho, jadi nggak perlu khawatir kalau ingin beli banyak untuk oleh-oleh..

Walaupun lebih terkenal berasal dari Jember, suwar-suwir atau permen tape juga menjadi oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang saat sedang di Bondowoso. Singkong fermentasi diolah sedemikian rupa hingga bertekstur padat dan agak kering, kemudian dibentuk kotak-kotak kecil mirip pengemasan dodol.

Praktis, tahan lama, dan murah meriah, pastikan kamu nggak lupa mengoleh-olehi teman dan kerabat di rumah dengan permen satu ini ya.

Oleh-oleh berbahan tape singkong terakhir yang nggak kalah diminati traveller adalah prol tape. Ada yang belum tau apa itu prol tape?

Prol tape ini adalah kue yang dibuat dari tape, terigu, telur serta bahan lainnya, yang kemudian dipanggang atau dioven. Maka dari itu ada juga yang menyebutnya bolu tape, karena memang cara membuatnya persis dengan kue bolu.

Nah, karena prol tape ini adalah kue basah, makamasa penyimpanannya pun terbatas. Walaupun begitu, makanan satu ini recommended abis untuk kamu buru dan bawa pulang. Dijamin deh, rasa legit khas tape Bondowoso bakal bikin kamu pengen lagi, dan lagi!