5 Penyebab Kue Kering Menempel di Loyang, Harus Peka!
Saat memanggang kue kering, bukan cuma rasanya yang bikin harap-harap cemas, tapi juga menempel di loyang menjadi salah satu masalah yang bikin keki. Sebab, hal tersebut bisa merusak penampilan kue, sehingga menjadi kurang bagus.
Oleh karena itu, biar terhindar dari masalah ini, kamu dapat mengenali lima penyebab populer mengapa kue kering menempel di loyang berikut ini. Baca dengan seksama agar bisa segera diperbaiki saat membuat kue kering di kemudian hari.
1. Tidak diolesi mentega atau margarin
Tanpa sumber lemak seperti mentega atau margarin, maka loyang bisa menempel pada bagian bawah kue kering. Itulah mengapa proses mengolesi mentega atau margarin pada loyang sangat penting, kecuali kamu memberi alas berupa kertas khusus memanggang.
Selain itu, pastikan bahwa jumlah mentega atau margarin yang dioleskan benar-benar merata. Hindari memakai mentega atau margarin terlalu sedikit. Sebab, itu bisa menjadi penyebab lain mengapa kue sulit dilepaskan dari loyang setelah dipanggang.