5 Permen dari Olahan Kacang, Inspirasi Camilan Homemade
Membuat permen sendiri ternyata jauh lebih menyenangkan karena bisa dikreasikan sesuka hati, disertai macam-macam komponen yang mudah didapat. Salah satunya adalah dengan menghadirkan kacang-kacangan.
Tidak kalah menarik dari versi permen yang dijual di pasaran, makanan ini pun termasuk lezat untuk dijadikan camilan rumahan, terutama bagi sweet tooth alias para pnecinta manis.
Lima kreasi permen kacang tersebut sudah dirangkum di dalam daftar berikut, buat kamu jadikan inspirasi makanan manis favorit keluarga.
1. Mazapan
Mazapan merupakan salah satu permen populer dari Meksiko yang dibuat dengan bantuan kacang-kacangan. Hidangan ini memiliki tekstur yang cukup unik, sehingga cocok sekali buat kamu yang suka dengan jenis permen lembut.
Membuat makanan ini perlu menghadirkan kacang yang sudah dipanggang. Nantinya komponen tersebut harus dihaluskan bersama selai kacang dan gula bubuk. Setelah itu adonan pun bisa dibentuk sesuka hati dan disimpan di lemari pendingin biar lebih awet.
2. Brittle kacang
Brittle menjadi salah satu permen tradisional yang bisa dibuat menggunakan campuran kacang-kacangan. Hidangan ini pun terkenal begitu manis dan rapuh, karena lapisannya yang seringkali dibuat sangat tipis.
Brittle sendiri bisa dibuat secara rumahan dengan menghadirkan bahan-bahan, seperti sirup jagung, gula pasir, baking soda, serta mentega. Komponen itu nantinya perlu dimasak menjadi karamel, lalu siramkan ke atas loyang yang sudah diberikan irisan kacang.
3. Permen cokelat kacang
Simpel dan praktis untuk dicoba, membuat permen kacang cokelat ini cocok sekali untuk dibuat bersama anak-anak di rumah. Penganan tersebut juga memiliki kombinasi rasa yang lebih ringan tetapi sedap untuk dijadikan teman bersantai.
Kamu dapat memilih kacang tanah matang yang nantinya bisa dilumuri menggunakan lelehan cokelat. Setelah itu biarkan sampai adonan tersebut mengeras, maka permen cokelat kacang pun siap untuk dinikmati sebagai camilan manis versi rumahan.
4. Permen kacang karamel bar
Pada permen yang satu ini, santapan akan terasa lebih ramai karena bahan-bahan yang digunakan pun cukup banyak. Namun demikian hidangan tersebut mempunyai perpaduan tekstur yang pas untuk dijadikan permen rumahan.
Makanan tersebut bisa disusun menggunakan campuran antara kacang matang, karamel, dan balutan cokelat yang membuat santapan tersebut kian legit. Selain itu kamu juga bisa membentuk hidangan ini sesuai selera, biar lebih menarik ketika disajikan.
5. Permen kacang lembut
Hanya memerlukan dari empat bahan saja kamu sudah bisa membuat permen kacang sendiri dengan tekstur super lembut. Penganan tersebut tidak kalah sedap dari empat permen sebelumnya, karena sama-sama bisa dibuat dalam waktu singkat.
Bahan yang perlu dipersiapkan tidak jauh dari kacang yang sudah dihaluskan serupa tepung, gula pasir, maltosa, dan air. Masak seluruh komponen hingga tercampur rata, kemudian cetak sesuai selera sebelum disajikan.
Mengolah kacang menjadi permen favorit ternyata bisa dilakukan dengan cara yang menyenangkan. Sebagai pencinta makanan manis, kira-kira permen mana yang menurutmu cocok dijadikan stok camilan saat ini?
