Egg tart menjadi salah satu camilan favorit semua orang. Bagian luarnya mempunyai tekstur yang renyah, sedangkan isian custard-nya terasa sangat creamy. Perpaduan tekstur tersebut menciptakan perpaduan yang lezat.
Tidak sulit menemukan egg tart di Singapura. Kamu bisa membelinya di beberapa lokasi berikut. Mereka berhasil menyajikan egg tart yang terasa manis dan gurih. Cocok banget buat dijadikan sebagai teman teh atau ngopi.
Kamu pastinya sudah tidak asing dengan Leung Sang Hong Kong Pastries. Toko roti ini didirikan oleh koki populer asal Hong Kong bernama Chik Sang. Daya tarik utama dari Leung Sang Hong Kong Pastries adalah egg tart-nya.
Egg tart ini punya 120 lapisan yang dibuat secara sempurna. Pudingnya berwarna kuning cerah. Rasanya yang tidak terlalu manis membuat egg tart ini cocok untuk dinikmati semua kalangan. Dijamin kamu bakal ketagihan untuk beli terus, deh!
Lokasi: 18 Jln Membina, #01-06, Singapura.
Kafe yang mengambil konsep ala Hong Kong ini memang terkenal melalui egg tart-nya. Kamu bisa mencium aroma harum dari egg tart yang baru saja dipanggang. Makanya gak heran kalau kamu dapat menemukan antrean super panjang di depan toko.
Bagian luarnya yang renyah dilengkapi dengan isian puding yang lembut menjadi perpaduan yang sempurna. Secara keseluruhan, egg tart dari Joy Luck Teahouse punya rasa gurih dan tidak terlalu manis. Joy Luck Teahouse juga punya menu Pineapple Bun dan teh susu yang wajib kamu coba.
Lokasi: 200 Victoria St, B1-K25 Bugis Junction, Singapura.
Pecinta egg tart pastinya tidak bisa melewatkan Tai Cheong Bakery Singapore. Toko yang berlokasi di daerah Takashimaya ini punya antrean yang tidak pernah habis. Aroma mentega yang kuat dapat kamu cium dari area depan toko.
Rasa asin dari egg tart bisa menyeimbangkan rasa manis dari bagian tengah puding. Tai Cheong Bakery Singapore punya banyak pilihan rasa egg tart seperti pandan, durian, dan keju. Tetapi, rasa tradisional mereka selalu menjadi favorit semua orang.
Lokasi: 31 Lor Liput, Singapura.
Tong Heng menjadi lokasi yang sempurna untuk menikmati egg tart. Berbeda dengan toko lainnya, egg tart dari Tong Heng berbentuk menyerupai berlian. Bagian tengahnya diiisi dengan puding telur yang punya rasa manis.
Tektur lembut dari puding sangat kontras dengan pastry yang keras. Kamu bisa memilih varian rasa klasik dan kelapa. Dibandingkan dengan rasa klasik, Coconut Egg Tart dari Tong Heng terasa lebih manis. Kamu bisa menikmati parutan kelapa renyah di dalam puding telur.
Lokasi: 285 South Bridge Rd, Singapura.
Honolulu Café Singapore berasal dari Wan Chai, Hong Kong. Mereka menjual berbagai camilan cha chaan teng yang autentik. Mulai dari roti polo sampai degan sup makaroni. Tetapi, kamu tidak bisa melewatkan egg tart legendaris dari Honolulu Café Singapore.
Egg tart tersebut dibuat dari 192 lapisan. Bagian tengahnya diisi dengan puding telur yang terasa manis. Kamu juga bisa mencium aroma vanila harum dari egg tart. Untuk sesuatu yang unik, Honolulu Café Singapore juga menjual Polo Egg Tart yang dihias dengan kulit kue polo bao.
Lokasi: The Centrepoint #01-33F/G, Singapura.
Tidak lengkap rasanya kalau kamu belum mencoba egg tart selama liburan di Singapura. Kamu bisa merasakan tekstur dan perpaduan rasa yang sempurna pada setiap gigitannya, lho!