5 Sajian Menu Lezat Berbahan Daging Kambing, Kamu Suka Juga?
Aneka olahan daging-dagingan memang bukanlah hal yang baru dalam dunia kuliner. Namun, tak hanya daging sapi saja yang banyak mendapatkan perhatian, ada juga daging kambing.
Pilihan menu daging kambing memang tak sebanyak daging sapi, namun tetap menarik untuk dicicipi. Lalu apa saja sajian berbahan daging kambing yang bisa kamu cicipi?
1. Goat curry
Menu kari memang identik dengan rempahnya yang sangat kuat. Biasanya sajian kari menggunakan daging-dagingan sebagai bahan utamanya.
Pada menu ini tentu saja daging kambing digunakan sebagai bahannya. Rempah yang digunakan pun terasa meresap hingga ke dalam-dalam daging.
2. Spicy goat stew
Kamu penggemar masakan pedas? Mungkin kamu perlu mencicipi sajian sup pedas yang satu ini. Menu ini tak hanya menggunakan rempah yang cukup banyak dan pedas, namun juga irisan daging kambing yang lezat. Tentunya sangat menggugah selera.
3. Fried goat meat
Ingin menu yang mudah dibuat? Mungkin kamu bisa mencicipi olahan yang satu ini. Sajian daging kambing ini sangat praktis sebab hanya diolah dengan cara digoreng. Namun, penggunaan rempah yang tepat juga memberikan cita rasa yang maksimal pada daging kambing.
4. Goat meat steak
Beralih pada hidangan mewah yang banyak menjadi pilihan banyak orang, yaitu steak. Menu ini menggunakan pilihan daging yang tak biasa, yaitu daging kambing. Disajikan dengan sambal pedas dan dipanggang hingga matang sempurna, menu ini tentu sangat menggoda lidah.
5. Goat satay
Menu yang satu ini tentu sudah tak asing lagi sebab banyak tersedia di Indonesia, yaitu sate. Tak hanya pilihan sate ayam saja yang populer, namun juga sate berisi irisan daging kambing.
Bumbu yang dibalurkan pada sate dan dipanggang hingga matang merata tentu sangat memanjakan lidah. Apalagi jika dipadukan dengan saus kacang.
Ragam hidangan berbahan daging kambing ini dapat kamu jadikan referensi sajian yang lezat dan bisa kamu cicipi. Mana favoritmu?