5 Sajian Nikmat Terkini dengan Bahan Labu Siam yang Unik dan Berbeda
Labu siam menjadi satu dari sekian banyak sayuran kesukaan di Indonesia, selain mudah menemukan sayur ini di berbagai tempat penjualan, rasanya yang akrab dengan lidah masyarakat membuatnya jadi kian digemari.
Nah, bila kita lebih sering menemukan labu siam diolah menjadi tumisan atau sup, sesekali kamu dapat mengolah bahan baku yang satu ini ke dalam lima olahan kekinian yang tidak kalah nikmat. Apa saja masakan yang dimaksud?
1. Creamy chayote soup
Creamy chayote soup atau sup labu siam yang satu ini berbeda dari olahan berkuah yang biasa kita temui di tanah air, sebab tekstur sup cenderung lebih kental dengan warna yang cukup pekat.
Buat kamu yang senang dengan olahan sup yang memiliki tekstur serupa dengan bubur, sesekali bisa mengolah labu siam menjadi creamy chayote soup. Terutama untuk menemani dikala cuaca sedang hujan.
Pengolahan hidangan pun cukup sederhana, kamu hanya perlu menumis labu siam dengan bawang-bawangan, masak bersama kaldu dan isian yang diinginkan, lalu haluskan dalam blender sampai teraduk rata.