Membawa bekal sehari-hari bukan cuma praktis tetapi harus diperhatikan keseimbangan gizinya. Kamu bisa memperoleh sumber serat dengan menambahkan sayur di dalam bekal. Biar lebih efektif, kamu dapat menambahkan sayuran yang aman dikonsumsi mentah.
Berikut ini merupakan lima macam sayuran yang aman dikonsumsi mentah sebagai pelengkap bekal. Pastikan kamu sudah mencucinya dengan baik dan sayur dalam kualitas bagus agar manfaatnya terasa maksimal ketika dimakan sebagai bekal santap siang.
Sebagai pelengkap bekal yang kamu bawa sehari-hari, selada adalah pilihan sayur yang tepat. Karena sayur ini bisa langsung dimakan tanpa perlu diolah serta memiliki rasa yang nikmat. Itu sebabnya kebanyakan jenis selada sangat umum dijadikan pelengkap untuk proses pembuatan salad atau dijadikan isian olahan roti.
Hal yang harus kamu perhatikan ketika hendak membawa selada sebagai pelengkap bekal adalah pastikan bahwa selada masih dalam kondisi segar, tidak ada yang busuk. Kemudian cuci bersih sayur tersebut supaya lebih aman ketika dikonsumsi. Selada dikenal memiliki manfaat yang baik karena diperkaya dengan vitamin hingga serat di dalamnya.
Bila kamu suka terhadap sayuran yang memiliki rasa tidak terlalu tajam, maka kol adalah pilihannya. Selain mempunyai rasa yang ringan, kol juga bisa dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, khususnya kol putih.
Kol putih kerap menjadi bahan utama pembuatan salad, sehingga kamu bisa menyisihkan tempat untuk serutan kol agar bisa dijadikan salad praktis untuk bekal bersama aneka macam dressing. Apalagi kol terkenal karena kandungan seratnya.
Kalau sayuran yang satu ini paling sering dimakan mentah untuk melengkapi berbagai macam sajian, termasuk dijadikan lalapan sekalipun. Apalagi kalau bukan mentimun. Rasanya sangat menyegarkan dan diperkaya dengan kandungan air cukup tinggi.
Timun memiliki kandungan vitamin dan serat, sehingga bagus untuk melengkapi bekal harian kamu. Sayuran ini bisa dipotong-potong lalu dipisahkan dari menu utama agar tidak basah. Kamu bisa menikmati timun sebagai makanan penutup biar mulut kembali segar.
Tomat adalah sayuran berikutnya yang cocok untuk melengkapi bekal tanpa perlu dimasak lagi. Potongan buah tomat akan memberi sensasi asam dan manis yang khas, sehingga makanan jadi lebih berwarna dan menggugah selera.
Hampir mirip dengan timun, tomat kerap dijadikan sebagai penutup ketika menikmati suatu sajian agar mulut kembali fresh. Tomat juga memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi sehingga bagus untuk menyeimbangkan gizi harian kamu.
Kemangi adalah pilihan sayur berikutnya yang sangat cocok dijadikan pelengkap untuk olahan bekal sehari-hari, khususnya makanan Indonesia. Mengingat daun ini kerap digunakan sebagai lalapan yang dikonsumsi mentah.
Daun kemangi terkenal karena aromanya yang cukup tajam dan eksotis, sehingga bisa membuat mulut kembali segar ketika mengonsumsinya. Daun kemangi bisa dilengkapi dengan sambal yang membuat rasanya lebih istimewa. Di dalamnya terdapat kandungan serat dan antioksidan yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh, lho.
Melengkapi gizi harian dengan menyeimbangkan serat bisa diperoleh dari sayur-mayur. Selain yang diolah, kamu juga bisa menikmati sayuran mentah yang aman dikonsumsi seperti lima komponen di atas. Pastikan untuk selalu menjaga kebersihan supaya makanan yang kamu sajikan bisa memberi manfaat maksimal.