Resep Chicken Smash Tortilla, Menu Simpel yang Mengenyangkan

Name: Resep Smash Chicken Tortilla
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Western
Ingredients: 500 gram daging ayam cincang; 6 buah tortila mini; 6 lembar keju cheddar; 2 batang selada, iris tipis; 1 sendok teh bawang putih bubuk; 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk; 1/2 sendok teh peterseli bubuk (opsional); 1 sendok teh bubuk paprika (opsional); 1/2 sendok teh lada hitam bubuk; garam secukupnya; saus salad secukupnya; margarin secukupnya

24 Sep 2026, 05:55 WIB

2 min read

Fasrinisyah Suryaningtyas

News

Channel

Add Us on Google

Resep Chicken Smash Tortilla, Menu Simpel yang Mengenyangkan — Potret chicken smash tortilla (unsplash.com/ritsvall)

Intinya Sih

Chicken smash tortilla menawarkan menu praktis dengan ayam cincang yang dipipihkan langsung di atas lembaran tortilla.
Sajian ini dipadukan dengan selada atau sayuran segar, keju, serta salad dressing sesuai selera.
Tortilla perlu dipastikan masih layak pakai; bila beku, cairkan di rak kulkas sebelum digunakan.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Mencari ide menu makan siang atau malam yang praktis, tetapi tetap lezat sering kali menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi kamu yang sibuk beraktivitas dan bekerja seharian. Jika kamu sedang bosan dengan olahan ayam goreng atau olahan nasi yang itu-itu saja, kreasi chicken smash tortilla siap menjadi pilihan tepat.

Olahan ini memadukan daging ayam cincang yang dipipihkan (smash) langsung di atas lembaran tortilla. Bahan-bahan tersebut kemudian dipadukan dengan salad atau sayuran segar keju dan salad dressing. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, intip resep chicken smash tortilla yang simpel di bawah ini! Kamu bisa memahami resepnya terlebih dahulu sebagai persiapan masak untuk menu camilan siang atau malam hari nanti.

Resep Smash Chicken Tortilla

Western Cuisine,

4/5

Prep Time	10 Minutes
Cook Time	60 Minutes
Portion	6 Portion

Bahan Smash Chicken Tortilla

500 gram daging ayam cincang
6 buah tortila mini
6 lembar keju cheddar
2 batang selada, iris tipis
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh peterseli bubuk (opsional)
1 sendok teh bubuk paprika (opsional)
1/2 sendok teh lada hitam bubuk
garam secukupnya
saus salad secukupnya
margarin secukupnya

Cara Membuat

1. Campur daging ayam dan bahan lainnya.	Siapkan wadah. Masukkan daging ayam cincang, bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, bubuk peterseli, paprika bubuk, dan lada hitam bubuk ke ke dalamnya. Aduk merata.
2. Tata ayam di atas tortila.	Tata daging ayam di atas tortila mini dan ratakan dengan sendok. Ulangi langkah ini sampai adonan ayam dan tortila habis.
3. Masak ayam dan tortila.	Panaskan teflon antilengket dan oleskan margarin secukupnya. Masak tortila dengan posisi yang ada ayamnya di bagian bawah selama 5 menit. Balik tortila dan masak sebentar, agar sisi lainnya kecokelatan. Angkat dan biarkan dulu agak dingin.
4. Tata keju dan selada.	Tata keju cheddar, irisan selada, dan saus salad favoritmu di atas tortila. Lipat tortila.
5. Penyajian.	Chicken smash tortila siap dinikmati.

Cara Membuat
1. Pastikan tortila yang digunakan dalam keadaan bagus dan jauh dari tanggal kedaluwarsa. Jika menggunakan tortila beku, maka cairkan terlebih dahulu di rak kulkas.
2. Isian yang digunakan bisa menyesuaikan selera, tetapi sebaiknya tetap gunakan selada sebagai penyeimbang protein dan vitamin. Kamu bisa menambahkan irisan bawang bombai, acar mentimun (pickles), dan sebagainya.
3. Pilih saus salad atau salad dressing favoritmu untuk pelengkap sajian ini! Kamu bisa menggunakan saus caesar salad, thousand island, roasted sesame, spicy tomato, dan sebagainya.
Demikian resep chicken smash tortilla yang bisa disantap kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, atau makan malam. Kamu mau coba membuatnya sekarang?