5 Street Food Khas Karibia yang Bikin Ngiler, Wajib Dicoba!
Karibia memang dikenal akan kulinernya yang beranekaragam. Salah satu makanan yang wajib dicoba saat berlibur di Karibia adalah jajanan street food-nya yang bisa menggoyang lidahmu.
Beberapa jajanan street food tersebut berasal dari berbagai negara di Karibia di antaranya Jamaika, Haiti, Puerto Rico dan lain-lain. Menawarkan cita rasa yang lezat dan dipatok dengan harga yang sangat terjangkau, inilah lima jajanan street food khas Karibia yang paling populer di kalangan food lovers, sebagai berikut.
1. Bake and shark
Bake and shark termasuk makanan unik yang berasal dari negara Trinidad and Tobago. Hal ini dikarenakan bahan utamanya menggunakan daging ikan hiu. Namun, daging ikan harus melalui proses marinasi terlebih dahulu.
Setelah itu, daging ikan hiu disantap dengan roti yang dibelah bagian tengahnya kemudian dipadukan dengan sayur-sayuran. Agar terasa lebih nikmat, kamu bisa menambahkan saus cabe dan chutney. Bake and shark menjadi makanan favorit ketika menonton festival dan konser musik.