Tak Hanya Churros, 5 Street Food Spanyol Ini Juga Wajib Kalian Coba

Patatas bravas merupakan jajanan populer asal Madrid yang berbahan dasar kentang. Jajanan ini dibuat dengan cara menggoreng potongan kentang dan menghidangkannya dengan saus. Saus tersebut terbuat dari campuran tomat, cabai, bawang bombai, bawang putih, paprika, dan cuka.

Tak hanya di Madrid, kalian juga dapat menemukan hidangan ini di hampir seluruh daerah di Spanyol. 

Masyarakat Spanyol biasa menikmati bocadillo untuk makan siang. Sandwich ini terdiri dari roti panjang dengan sedikit rasa manis dengan pilihan isian yang bermacam-macam. Kalian dapat mengisi bocadillo kalian dengan keju, sosis, bacon, sayuran, ikan, telur, atau bahkan dengan coklat. Pokoknya, segala macam isian akan cocok dengan bocadillo. 

Selain itu, bocadillo juga dihidangkan dengan saus, seperti saus tomat, mustard, ataupun mayones. Kalian juga dapat menikmati bocadillo dengan berbagai minuman, mulai dari bir, wine, hingga kopi. 

Pinchitos adalah kebab versi Spanyol yang terbuat dari daging ayam atau kambing. Hidangan ini dibuat dengan cara membumbui daging dengan minyak zaitun dan rempah-rempah seperti bawang putih, paprika, oregano, lada, garam, jintan putih, dan thyme. Setelah itu, pinchitos dibakar dengan arang dan dihidangkan dengan nasi.

Kalau di Indonesia, hidangan ini tampaknya lebih mirip dengan sate, ya. 

Paella juga merupakan salah satu street food terpopuler di Spanyol yang awalnya berasal dari daerah Valencia. Paella valenciana dipercaya sebagai jenis paella paling orisinil yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan saffron, rosemary, kacang-kacangan, ayam, kelinci, dan bebek.

Selain paella valenciana, terdapat juga jenis paella lainnya yaitu seafood paella dan mixed paella. 

Leche frita alias susu goreng merupakan jajanan yang berasal dari bagian utara Spanyol. Hidangan ini dibuat dengan cara mengocok susu, gula, tepung, dan kuning telur hingga mulai memadat. Setelah itu, adonan dibentuk, dibalur tepung roti, dan digoreng hingga renyah.

Agar lebih nikmat, gula cair dan taburan bubuk kayu manis juga kadang-kadang ditambahkan ke leche frita. 

Berenjenas con miel merupakan camilan berupa terong yang dibalur tepung dan digoreng hingga renyah. Tak sampai disitu, hidangan ini juga ditambahkan dengan madu dan ditabur dengan parutan kulit lemon agar lebih nikmat.

Street food yang satu ini biasanya banyak ditemukan di daerah Andalusia. 

Nah, dari street food Spanyol tersebut, mana nih yang ingin kalian coba terlebih dahulu?