5 Tips Membeli dan Menyimpan Es Krim yang Tepat, Boleh Dicoba!

Beberapa jenis es krim populer biasanya diperjualbelikan dalam bentuk kemasan dan mudah untuk ditemukan di beberapa swalayan terdekat. Pada saat membeli es krim kemasan memang harus benar-benar ekstra dalam memperhatikan kemasannya, sebab untuk memastikan bahwa kualitasnya masih bagus.

Kamu bisa mengecek tanggal kadaluarsa dari es krim tersebut dan lihatlah dengan cermat kemasannya. Pastikan bahwa kemasan es krim tak mengalami kerusakan untuk memastikan bahwa kualitasnya memang masih benar-benar baik.

Sebetulnya memang beberapa jenis es krim dijual dengan menggunakan bahan-bahan tambahan, sehingga secara otomatis akan memengaruhi cita rasa dan tampilan warnanya. Namun, jika kamu membeli es krim di tempat-tempat yang seolah tak bisa dipercaya kualitas es krimnya, maka hindari warna-warna yang terlalu terang atau mencolok.

Hal yang dikhawatirkan adalah es krim tersebut ditambahkan pewarna non alami yang mungkin kurang baik untuk kesehatan. Selain itu, pastikan bahwa es krim yang kamu nikmati tak menggumpal sama sekali pada saat dicicipi nanti.

Sering kali banyak orang kebingungan saat membeli es krim karena khawatir akan meleleh pada saat sampai di rumah atau tempat tujuan. Jika sudah meleleh tentu saja jadi tak bisa mencicipi es krim dan membuatnya jadi terasa kurang lezat nanti.

Ada baiknya jika kamu menggunakan dry ice sebagai pilihan terbaik untuk menjaga ketahanan dari es krim, sehinga tak mudah meleleh. Biasanya beberapa toko es krim juga ada yang menawarkan dry ice dan mampu bertahan selama 1 jam, selama suhu udara di sekitar es krim memang tak terlalu tinggi.

Untuk menyimpan es krim di lemari pendingin sebetulnya tidak ada aturan khusus, selain berkaitan dengan minimal suhu dan cara penyimpanannya. Hal ini penting agar es krim terjaga ketahanannya, sekaligus saat dicicipi tak tercium aroma-aroma tak sedap nantinya.

Idealnya memang es krim bisa disimpan pada freezer dengan suhu minus 20 derajat selsius dan harus dalam kondisi tertutup rapat. Selain itu, pisahkan penyimpanan es krim dengan bahan makanan lainnya agar aromanya tak saling bercampur satu sama lain.

Penyimpanan es krim sebelumnya di freezer mungkin sering kali membuatnya jadi benar-benar beku, sehingga sulit saat dinikmati nanti. Itulah mengapa sebaiknya jangan dulu mencicipi es krim apabila memang kondisinya masih cukup padat atau membeku.

Ada baiknya jika kamu dapat mendiamkan es krim beberapa saat pada suhu ruang, sehingga tekstur es krim nantinya tak terlalu keras pada saat kamu mengonsumsinya. Jika tekstur es krim terlalu keras, maka dikhawatirkan akan membuat cita rasanya pun tak lezat lagi.

Sangat penting untuk benar-benar teliti dalam membeli dan menyimpan es krim dengan cara yang tepat. Hal ini untuk memastikan bahwa kualitas es krim masih sangat lezat saat dikonsumsi nanti. Simpan dengan baik, ya!