6 Jenis Street Food Turki yang Menggugah Selera, Sudah Coba?

Makanan manis yang satu ini memang sangat terkenal di Turki. Bentuk Baklava ini beragam, ada silinder, kotak, atau layang-layang.

Untuk pilihan rasanya sangat bervariasi, ada coklat, kacang, dan juga pistchio. Jajanan manis ini paling enak disantap saat masih hangat.

Tidak jauh beda dengan baklava, Borek ini dibuat ber lapis-lapis. Borek biasanya berisi bayam, keju, daging, dan juga kentang. Biasanya orang Turki menyantap borek untuk sarapan.

Roti yang hampir mirip dengan pizza ini, merupakan salah satu jajanan yang terkenal di Turki. Pide memiliki berbagai rasa yang populer, ada rasa kasarli pide (keju leleh) dan sucuklu pide (keju leleh dan sosis pedas).

Lachmacun juga mempunyai bentuk yang mirip dengan pizza. Biasanya lachmacun ini diberi isian daging giling, bawang bombai, pasta cabai, tomat, lada, rempah, dan juga herb. 

Lachmacun biasanya disajikan hangat langsung dari oven yang disajikan dengan salad dan lemon lalu digulung untuk dimakan.

Jajanan ini dibuat dari ikan yang dibakar atau digoreng kemudian dimasukkan ke dalam roti yang ditambahkan dengan acar atau pun sayuran hingga jadi seperti sandwich. Biasanya Balik Ekmek ini di jajakan di sekitar pantai atau dermaga.

Simit merupakan roti bertekstur renyah berbentuk cin-cin dengan rasa yang sedikit asin dibalut dengan wijen. Simit biasanya dimakan dengan dicelupkan ke dalam saos mullases.

Jenisnya ada dua macam, ada sokak simit yang biasa dijual dipinggir jalan dan ada juga pastane simmit yang bertekstur lebih lembut dan biasanya dijual di toko-toko.

Itulah beberapa street food Turki yang menggugah selera. Pastikan kamu mencobanya saat mengunjungi negara Turki yah.

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.