6 Olahan Kolang-kaling Buat Berbuka Puasa, Nikmat dan Mudah Bikinnya
Saat Ramadan banyak orang berburu menu sahur dan berbuka puasa. Salah satunya yang menjadi favorit adalah olahan kolang-kaling. Hayo kamu juga suka kan?
Selain memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, kolang-kaling juga bisa dibuat aneka olahan untuk berbuka puasa. Tentu saja membuatnya mudah dan nikmat rasanya. Ingin tahu ragam olahan kolang-kaling apa saja? Yuk simak ulasan di bawah ini.
1.Es campur
Kolang-kaling sering dipakai sebagai salah satu bahan tambahan es campur. Maka tidak salah di bulan Ramadan, buah ini banyak dicari ibu-ibu.Tambahkan kolang-kaling pada es campur pasti menyegarkan.
2.Manisan
Manisan kolang-kaling sering disuguhkan pada saat lebaran. Manisan kolang-kaling ini sangat menarik karena diberi warna merah dan hijau. Rasanya manis disukai tua dan muda. Anak-anak juga menyukai karena penyuguhannya sering ditusuk dengan lidi sehingga menyerupai sate.
3.Balado kolang-kaling
Balado yang satu ini jarang diketahui orang. Ternyata kolang-kaling juga dapat dijadikan balado. Cara pembuatannya sama seperti membuat balado pada umumnya hanya bahannya diganti kolang-kaling. Tertarik untuk mencobanya? Tentunya enak, apalagi disertai nasi hangat.
4.Burjo kolang-kaling
Bubur kacang hijau sudah tidak diragukan lagi rasanya. Biasanya bubur kacang hijau dicampur dengan ketan hitam. Tetapi bubur kacang hijau juga dapat dicampur dengan kolang-kaling. Tentu rasanya tak kalah enaknya. Rasa kacang hijau yang gurih, ditambah santan dan gula merah, serta kolang-kaling yang empuk tentunya memberikan sensasi rasa yang bikin penasaran untuk mencobanya.
5.Setup kolang-kaling
Kolang-kaling juga dapat dibuat setup. Masak kolang-kaling dengan air, gula pasir atau gula aren, kayu manis, dan cengkeh. Dapat dinikmati selagi hangat atau dingin. Segar deh, terutama untuk berbuka puasa.
6.Kolak kolang-kaling
Kolak kolang-kaling selalu ada dibulan Ramadan ini. Kolang-kaling dapat dipadukan dengan ubi, pisang, sagu mutiara, singkong, dan lain-lain. Kuah kolaknya dari santan dapat diberi gula merah atau gula putih, sehingga menimbulkan warna yang membangkitkan selera untuk berbuka puasa.
Ayo dicoba kreasi kolang-kaling ini untuk berbuka puasa. Kira-kira yang mana ingin kamu coba?
