Indonesia punya segudang kuliner lezat yang tersebar di berbagai daerah. Salah satunya Jawa Barat. Kalau sedang berkunjung ke Jawa Barat, kamu akan menemukan banyak kuliner legendaris, sampai-sampai jadi langganan pejabat Indonesia hingga artis terkenal.
Mana saja ya? Berikut daftarnya!
Nasi Jamblang Mang Dul belokasi di Jalan Cipto Mangunkusumo Nomor 8, Pekiringan, Kesambi, Kota Cirebon. Kuliner khas Cirebon ini punya ciri khas nasi dengan beragam lauk pauk dibungkus menggunakan daun jati.
Nasi Jamblang Mang Dul sendiri sudah ada sejak era 70-an. Kamu bisa menikmati nasi dengan beragam lauk pauk yang super nikmat. Presiden RI ke-4 Susilo Bambang Yudhoyono merupakan salah satu pelanggan setianya, lho.
Nasi Cikur Penyerutan merupakan kuliner yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Tasikmalaya. Lokasinya berada di pertigaan Jalan Panyerutan, Tentara Pelajar. Nasi cikur dimasak dengan kencur muda atau kencur yang bertunas. Dalam seporsi nasi cikur biasanya disajikan dengan irisan telur dadar, sambal goreng kentang, tahu goreng, irisan timun, dan kerupuk.
Satu lagi kuliner legendaris yang ada di Kota Tasikmalaya, Pecel Oranye namanya. Kuliner ini sudah eksis sejak zaman Belanda, tepatnya tahun 1923. Dalam seporsinya, kamu akan disuguhkan beragam sayuran dan kerupuk yang disiram bumbu pecel dengan resep rahasia turun temurun. Pecel Oranye sendiri berada di Jalan Empang Nomor 27, Pasar Mambo, Tasikmalaya.
Soto Mang Ahri, salah satu kuliner yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Garut. Lokasinya berada di Gang Hardjo, Pasar Baru Garut, Jalan Mandalagiri. Seporsi soto berisi potongan daging, seledri, bawang goreng, dan kacang kedelai goreng yang disiram kuah bersantan dengan bumbu dan rempah pilihan.
Soal rasa gak perlu diragukan lagi. Soto ini sudah lama jadi rekomendasi kuliner ketika berkunjung ke Garut.
Toge Goreng Ibu Hj. Omah berlokasi di Jalan Jend. Sudirman, Pabaton, Bogor Tengah, Bogor. Kuliner legendaris ini sudah ada sejak 1973 dan menjadi langganan para presiden RI. Meski sederhana, tapi warung ini sudah lima kali diundang ke Istana Bogor, lho.
Mulai dari era Presiden Megawati sampai Presiden Jokowi. Seporsinya terdiri dari taoge goreng yang sudah direbus sekaligus diberi bumbu-bumbu racikan tauco dan kecap manis. Taoge juga disajikan dengan irisan tahu dan dibungkus dengan daun patak untuk menjaga rasa tetap lezat menggoda.
Rasanya gak afdol kalau main ke Bandung, tapi belum nyobain batagor yang merupakan kuliner khas Kota Bandung. Salah satu batagor paling enak dan terkenal yang wajib kamu kunjungi adalah Batagor Riri.
Lokasinya berada di Jalan Burangrang Nomor 41, Malabar, Lengkong, Kota Bandung. Kuliner ini sudah eksis sejak 1985. Bumbu kacang yang spesial menjadi daya tarik batagor di tempat ini. Gak heran Batagor Riri kerap menjadi langganan para artis ibu kota.
Kopi Purnama berlokasi di Jalan Alkateri Nomor 22, Braga, Sumur Bandung, Bandung. Warung kopi yang satu ini sudah eksis sejak 1930. Awalnya, warung ini bernama "Chang Chong Seng" yang artinya "silakan mencoba!".
Kekhasan kopi di warung kopi ini terletak di bijih kopinya. Bijih kopi didatangkan spesial dari Medan dan digiling sendiri di rumah pemilik warungnya. Saat penyajian, gelas yang sudah berisi bubuk kopi dituang air mendidih, kemudian didiamkan sampai ampasnya mengendap.
Setelah ampasnya mengendap, air seduhan direbus lagi. Nah, barulah kopi disajikan. Tak hanya kopi, Warung Kopi Purnama juga menyajikan makanan ringan seperti roti bakar, roti dadar ham, dan lumpia goreng.
Nah, kalau sedang singgah ke Jawa Barat, jangan sampai gak mencicipi kuliner-kuliner legendaris di atas ya!