Kuliner khas Pontianak rata-rata merupakan makanan dan minuman hasil akulturasi budaya Indonesia dengan China. Jangan heran jika tempat makan di Pontianak kebanyakan menjual masakan chinese food.
Namun hal tersebut tidak lantas dijadikan patokan, ya. Sebab, Pontianak memiliki banyak tempat makan yang menjajakan masakan menggiurkan lidah apalagi olahan ayamnya. Patut banget dicoba karena menu olahan ayam yang ada di rekomendasi tempat makan di Pontianak ini beda-beda, lho.
Tempat makan yang ini menjual menu olahan ayam ala-ala chinese food. Di mana, ayam dimasak dengan bumbu khas China dan disajikan layaknya nasi campur dengan bermacam lauk tambahan, lho. Di Nasi Ayam Afu terdapat menu yang dikualifikasikan berdasarkan porsinya.
Masing-masing menu dibedakan dari lauk tambahannya seperti samcan, khuanciang, daging merah, sosis, telur sampai charsiu. Selain menu ayam panggang atau ayam kecap, Nasi Ayam Afu menyediakan berbagai olahan babi. Bila ke sini, jangan lupa pesan liang teh untuk melengkapi makan Nasi Ayam Afu yang terkenal mantul, ya.
Harga: Kurang dari Rp100 ribu per orang.
Jam operasional:
Alamat: Jalan Gajah Mada No.46, Benua Melayu Darat, Pontianak Selatan.
Ayam Penyet Pegasus memiliki banyak sekali menu olahan ayam yang lezatnya menggiurkan lidah. Memang betul ayam penyet jadi menu andalan tempat makan ini, tapi kamu harus coba juga menu ayam berenang. Ayam berenang ini menu ayam yang disajikan dengan kuah layaknya sup namun dengan racikan bumbu khusus yang menggoda lidah.
Menariknya, di tempat makan Ayam Penyet Pegasus terdapat berbagai menu paket. Di mana dalam satu porsinya terdapat tambahan telur goreng, kerupuk, atau sambal. Gak cuma ayam, kamu bisa menemukan menu olahan ikan nila sampai nasi goreng.
Harga: Kurang dari Rp50 ribu per orang.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 09.30-22.00.
Alamat: Jalan Gusti Hamzah No.99, Sungai Jawi.
Tempat makan Ayam Lengkuas Sambal Ijo punya olahan ayam yang rasanya rempah banget. Luarnya kering dengan aroma bumbu yang mencuat dari dalam, menikmati ayam goreng tempat ini makin terasa sedapnya dengan kehadiran sambal ijo. Dijamin anti langu, sambal ijo di sini dibuat dari cabai dan bahan-bahan yang fresh!
Ayam Lengkuas Sambal Ijo juga menawarkan menu paket yang terdiri dari paket hemat sambal ijo sampai paket dendeng sambal merah. Yup, betul sekali! Selain ayam, di sini tersedia juga menu dengan lauk dendeng. Usai menikmati makanan pesananmu wajib banget coba minuman yang jarang banget dijual di tempat makan lainnya seperti es jagung dan es lidah buaya.
Harga: Rp25-35 ribu.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 11.00-22.00.
Alamat: Jalan Uray Bawadi, Sungai Bangkong, Pontianak.
Area makan Ayam Geprek Bang Min memang sederhana karena menyulap halaman depan rumah menjadi tempat berjualan. Namun, cita rasa ayam geprek di sini gak sesederhana tempatnya, lho. Tempat makan olahan ayam ini termasuk salah satu yang ramai di Kota Pontianak karena memiliki ayam geprek yang enak.
Ayam geprek Bang Min digoreng kering hingga tepung yang menyelimuti ayam teksturnya krispi. Sambalnya pun dibuat dari cabai segar dan bisa request sesuai level yang kamu inginkan, lho. Ayam geprek Bang Min menyediakan juga aneka gorengan serta kol atau terung goreng buat kamu yang suka makan ayam geprek dengan tambahan keduanya.
Harga: Kurang dari Rp20 ribu per orang.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00-17.30 dan 18.30-21.30.
Alamat: Jalan Cendrawasih, Tengah, Pontianak.
Ayam goreng ala tempat makan ini dipuji lantaran rasanya yang enak. Bumbunya itu, lho, bikin orang terngiang selalu setelah menikmatinya dan bikin kepengin nambah terus. Ayam Goreng Remaja sendiri tipikal rumah makan berkonsep prasmanan. Di meja terdapat ragam lauk nan menggiurkan lidah tertata rapi yang siap dipilih berdasarkan selera pengunjung.
Gak cuma menu makanannya saja! Menu minumannya pun banyak, lho! Mulai dari jus buah, minuman biasa, sampai minuman panas seperti kopi dan lainnya.
Harga: Rp30-50 ribu per orang.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 09.30-21.30.
Alamat: Jalan Haji Agus Salim No.92, Benua Melayu Darat, Pontianak Selatan.
Di Pontianak banyak berdiri rumah makan masakan daerah lainnya juga, lho. Buat kamu penggemar ayam bakar ada Restoran Ayam Bakar Wong Solo yang bisa dituju. Restoran yang buka cabang di banyak daerah ini berdiri juga di Pontianak.
Tentunya ayam bakar ala restoran ini diolah dengan cita rasa Solo sekali yang mana ayam dibacem dalam bumbu yang lama kemudian dibakar. Rasa manisnya khas dengan sambal yang rasanya seirama bikin kamu kepengin nambah lagi. Selain ayam bakar, terdapat menu olahan ayam lainnya yang patut dicoba.
Harga: Kurang dari Rp50 ribu per orang.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 10.00-21.30.
Alamat: Jalan Slt. Abdurrahman, Sungai Bangkong, Pontianak.
Ayam kremes dan ayam jerit dua menu favorit pelanggan di tempat makan Ayam Venus. Kedua olahan tersebut enak banget dinikmati bersama nasi bakar atau nasi uduk, lho. Pilihan pelengkap di Ayam Venus juga beragam yang dijamin bikin kamu kepengin nambah lagi, deh.
Di luar ayam jerit yang memang sudah diracik dengan sambal, pilihan sambal pendamping makin ayam kremes juga banyak. Ada sambal petai, sambal rujak, sambal penyet, sambal hitam, sampai sambal teri goreng.
Harga: Rp25-30 ribu per orang.
Jam operasional: Setiap hari, pukul 10.00-22.00.
Alamat: Jalan Panglima Aim No.78B, Saigon, Pontianak Timur.
Tujuh rekomendasi tempat makan olahan ayam tadi dapat kamu tuju ketika sedang pelesiran ke Pontianak. Jangan cuma menikmati kuliner khas-nya saja! Jajal uniknya cita rasa masing-masing olahan ayam yang ditawarkan tempat makan yang disebutkan tadi, ya.