Perayaan Imlek tak lepas dari tradisi pembagian angpao dan acara makan-makan bersama keluarga tercinta. Hidangan yang disediakan pada hari besar itu juga tidak sembarangan. Semua hidangan yang disajikan harus yang dianggap membawa keberuntungan.
Berikut ini IDN Times akan membahas makanan-makanan pembawa keberuntungan pada saat Imlek. Simak ya!
Biasanya buah jeruk dihidangkan saat malam Imlek. Namun, jeruk tidak pernah dihidangkan dengan jumlah empat atau kelipatannya.
Karena angka empat dianggap angka yang buruk. Sebaiknya, menghidangkan jeruk sekaligus dengan batangnya, karena itu mewakili umur yang panjang.
Saat Imlek, hidangan pertama yang dimakan biasanya seputar sayuran. Tradisi ini berasal dari Buddhis yang percaya bahwa sayuran dapat membersihkan tubuh dan jiwa.
Jai merupakan sup sayuran yang dimasak dengan lebih dari 16 sayuran di dalamnya. Makanan yang satu ini juga dikenal sebagai lambang kegembiraan. Sudah menyiapkannya, belum?
Banyak orang China percaya bahwa mie panjang merupakan salah satu makanan keberuntungan, terutama saat Imlek. Mie panjang ini melambangkan kehidupan yang panjang. Jadi kalau makan harus benar-benar sampai ujung ya, jangan digigit di tengah-tengah.
Selain sayur-sayuran, makanan yang wajib Imlek adalah ikan. Ikan yang disajikan juga harus lengkap dari kepala hingga ekornya. Dalam tahun baru China, ikan termasuk makanan pembawa keberuntungan, karena melambangkan kelimpahan rezeki dan dapat menghindari hal-hal buruk.
The Tray of Togetherness adalah sebuah nampan kebersamaan. Di mana di dalamnya ada 6-8 bahan yang terdiri dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan permen kecil. Isi nampan harus memiliki makna kemakmuran, kebersamaan, keberuntungan, dan kebahagiaan.
Yao gok merupakan kue manis goreng yang berisi kacang, gula, kelapa kering, dan biji wijen. Bentuknya seperti perak dan emas ingots, mata uang China kuno. Gak heran kalau makanan satu ini diyakini dapat membawa keberuntungan dan kekayaan.
Di China sendiri,, Fa Gao merupakan kue tepung beras. Kata “Fa” memiliki arti kemakmuran. Gak heran kan kenapa kue ini bisa jadi makanan pembawa keberuntungan. Kalau dari bentuknya sangat mirip dengan roti kukus ya? Masyarakat China percaya, bahwa semakin berkembang kelopaknya, semakin makmurlah hidup kamu.
Kita pasti sering menjumpai chun juan atau lumpia saat merayakan tahun baru Imlek. Gulungan lumpia renyah ini melambangkan sebatang emas.
Jadi makna keberuntungannya adalah pembawa kekayaan dan kemakmuran di tahun yang akan datang. Sudah ada belum?
Itulah 8 makanan pembawa keberuntungan saat Imlek. Siapkan semuanya ya, agar tahun ini selalu beruntung, seperti simbol makanan-makanan tersebut.