9 Fakta Galette des Rois khas Prancis, Pastry Crispy Para Raja
Di China, terdapat kue keberuntungan yang menyimpan lembaran kertas di dalamnya. Ketika kamu membukanya, kue tersebut akan berisi kertas yang akan menebak peruntunganmu di masa mendatang. Kue ini disebut fortune cookies oleh kebanyakan orang.
Nah, hampir mirip dengan fortune cookies, galette des rois juga menyimpan benda kecil yang bisa buat kamu beruntung, lho. Wah, ingin tahu lebih lanjut tentang kue khas Prancis ini? Mari simak, yuk!
1. Meski bentuknya sederhana, namun kue yang diartikan 'Kue Raja' ini punya tradisi sendiri yang membuatnya spesial
2. Galette des rois terbuat dari puff pastry yang diisi dengan frangipane atau sejenis cream pastry terbuat dari almond
3. Di tengah-tengah lapisan kue yaitu di dalam frangipane nantinya akan diletakkan feve yang dapat berupa kacang atau perhiasan kecil
4. Saat disajikan, anggota termuda akan sembunyi di bawah meja dan menyebut nama orang yang diberi kue secara berurutan
5. Orang yang berhasil mendapatkan potongan galette des rois dengan feve akan dinobatkan sebagai raja atau ratu dalam sehari penuh
6. Terdapat dua varian dari galette des rois yaitu isi frangipane dan varian beradonan ragi berbentuk mahkota dengan topping buah
7. Biasanya, galette des rois dijual di toko roti dengan hiasan mahkota raja yang terbuat dari kertas sebagai simbol kue raja
8. Sudah ada sejak 700 tahun lalu, galette des rois dibuat untuk merayakan tibanya tiga raja di Kota Bethlehem atau disebut juga Epiphany
9. Hari perayaan ini dilaksanakan pada 6 Januari, namun kini galette des rois bisa dinikmati mulai dari bulan Desember hingga Januari di Prancis
Itu tadi beberapa fakta dari kue raja atau galette des rois yang penuh dengan kejutan. Gimana, kamu mau coba jadi raja atau ratu sehari melalui kue asal Prancis ini?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
