9 Inovasi Sushi yang Unik, Pakai Topping Kit Kat Juga Ada!

Pernah membayangkan adanya kue yang tidak perlu di panggang yang terbuat dari nasi dan juga salmon? Mungkin Anda harus mencoba Sushi Cake. Sushi ini pertama kali diperkenalkan di Prancis.

Sushi Cake ini terdiri dari 4 layer di mana layer paling dasar diisi oleh nasi, lalu layer kedua oleh nori, layer ketiga diisi kembali oleh nasi dan lapisan paling atas diisi oleh salmon-salmon segar.

Ingin mencoba campuran cita rasa dari Amerika Latin dan Jepang dalam satu makanan? Anda harus mencicipi Sushiritto. Makanan ini adalah gabungan dari burrito yang di mana makanan khas dari Meksiko dan juga Sushi.

Isi dari Sushirrito ini pun beragam, dari mulai tuna, salmon, kepiting, ayam dan juga daging sapi. Lauk-lauk tersebut dibalut dalam nasi dan juga nori ditambah sayuran dan rempah-rempah khas amerika latin.

Sebuah restoran di Toronto, Kanada seorang chef asal Jepang, Kaoru Ohsada membuat sebuah inovasi dengan menggabungkan elemen Italia yang diwakili oleh pizza dan juga sushi, alhasil terlahir sebuah Sushi Pizza.

Sushi Pizza ini terbuat dari nasi yang menjadi dasar dari makanan tersebut dengan topping salmon dan tambahan makanan-makanan laut lain. Tambahan mayonaise dan wasabi membuat sushi pizza ini semakin lezat saat disantap.

Seorang sushi chef asal Amerika Serikat, Will Bates membuat inovasi dengan membuat sushi dengan berbentuk seperti donat. Sebelumnya, Will Bates juga yang menciptakan Sushirrito dan kini ia berinovasi dengan membuat donat dengan topping yang beragam di atasnya seperti kepiting, salmon dan juga tuna.

Burger adalah salah satu makanan yang hampir pasti selalu ada di restoran-restoran cepat saji dan sudah familier dengan kita. Bagaimana jika burger digabungkan dengan sushi? Anda dapat mencicipi ini karena terdapat di Indonesia!

Sangat mudah membuat sushi burger ini, kita hanya perlu membentuk nasi menjadi patty yang berukuran sama besar, lalu memberi isian seperti sashimi, tuna, salmon, lalu sayuran dalam sushi burger tersebut.

Ada kemungkinan warga Jepang sendiri ada yang sudah bosan dengan varian sushi yang ada. Oleh karena itu, salah satu restoran sushi di Jepang menghadirkan menu baru yang sangat tidak biasa, yaitu Sushi Ice Cream.

Warnanya yang hijau itu bukanlah dari wasabi, namun itu adalah warna hijau dari es krim green tea. Namun, sangat disayangkan karena inovasi ini tidak disukai oleh kebanyakan orang karena rasanya yang tidak cocok.

Adakah yang mengira bahwa cokelat bisa dijadikan salah satu bahan untuk dibuat sushi? Salah satu toko Kit Kat Chocolatory yang berada di kawasan Ginza, Jepang membuat salah satu terobosan yang sangat tidak biasa, yaitu membuat Kit Kat Sushi dan hanya dijual dalam jumlah yang terbatas.

Kit Kat Sushi ini hanya terdapat tiga varian rasa saja, yaitu ikan tuna, bulu babi dan telur. Sushi ini dijual bersamaan dengan perayaan april mop.

Foie Gras adalah salah satu makanan mewah asal Prancis yang berasal dari hati angsa. Makanan ini tergolong makanan mewah karena sulit mengolahnya dan juga sangat gurih rasanya jika dibandingkan dengan hati ayam.

Salah satu restoran yang berlokasi di Prancis mencoba membuat inovasi dengan menggabungkan Foie Gras dan juga sushi di mana hasilnya banyak sekali orang yang menyukai kombinasi kedua makanan ini.

Seorang chef asal Jepang membuat inovasi yang bisa dibilang sangat creepy. Chef tersebut membuat Insect sushi, sushi dengan salah satu komponennya adalah serangga. Shoichi Uchiyama, chef yang membuat Insect Sushi tersebut beralasan bahwa hal ini dibuat untuk menyeimbangkan populasi hewan yang ada.

Berdasarkan penelitian juga, serangga ini memiliki  banyak nutrisi dan rendah lemak, bisa dibilang sangat cocok untuk dijadikan bahan makanan.

Tertarik untuk mencicipi sushi-sushi di atas?