Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

9 Makanan Lebaran Khas Maroko, Tangine dan Malwi Jadi Andalan!

Malika Nabilla Larasati
potret hidangan tangine (instagram.com/nounette_cuisine)
potret hidangan tangine (instagram.com/nounette_cuisine)

Sebentar lagi seluruh umat muslim di dunia akan menyambut hari raya Idul Fitri. Kuliner memiliki peran penting dalam setiap perayaan hari raya. Tiap negara pastinya mempunyai ciri khas menu andalannya masing-masing.

Seperti halnya Maroko, negara yang penduduknya mayoritas beragama Islam ini memiliki hidangan khas dalam menyambut sahabat dan keluarga yang datang bersilaturahmi. Penasaran dengan makanan lebaran khas Maroko? Yuk, intip potretnya!

1. Santapan pertama penduduk muslim Maroko setelah salat Ied adalah Laasida. Menu ini terbuat dari couscous yang diberi mentega dan madu

potret hidangan Laasida (instagram.com/pak_tales)

2. Chicken Bastila adalah pie ayam yang kaya akan rempah dengan taburan gula dan bubuk kayu manis. Rasanya unik!

potret hidangan Chicken Bastila (instagram.com/c_fantasies)

3. Menu wajib lainnya di Maroko saat perayaan Idul Fitri adalah Malwi. Bentuknya seperti roti cane dan disajikan bersama teh serta madu

potret hidangan Malwi (instagram.com/cuisine_oum_marwa)

4. Djaj Mhamar adalah ayam panggang yang disajikan dalam piring besar dan dimakan bersama-sama anggota keluarga

potret hidangan Djaj Mhamar (instagram.com/_mias.foodblog_)

5. Msemen atau rghaif adalah pancake khas Maroko berbentuk kotak seperti roti, yang disajikan dengan mentega dan madu

potret hidangan Msemen (instagram.com/deliciousummi)

6. Baghrir adalah serabi khas Maroko yang disajikan dengan gula, madu, keju atau mentega cair campur susu. Teman minumnya adalah teh mint panas

potret hidangan Baghrir (instagram.com/cook_with_lydia)

7. Tangine adalah makanan tradisional Maroko berupa daging ayam atau daging domba yang lembut dengan rempah yang nikmat di lidah

potret hidangan tangine (instagram.com/nounette_cuisine)

8. Mechoui adalah daging domba utuh yang dipanggang dengan bumbu rempah yang khas. Disantap dengan tangan sambil dicocol garam dan jinten

potret hidangan Mechoui (instagram.com/traiteurroudania)

9. Roti khas Maroko bernama Krachel ini merupakan perpaduan biji adas manis, biji wijen dan air bunga jeruk. Aromanya khas banget

potret hidangan Krachel (instagram.com/xcooknbake)

Hidangan lezat khas lebaran sangat memanjakan lidah, membuat acara silaturahmi makin berkesan. Di antara sembilan menu di atas, favoritmu yang mana, nih?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Hidangan Berbahan Dasar Daging Khas Maroko, Lezatnya Tiada Tanding!
5 Ragam Olahan Ayam Khas Maroko Ini Wajib Ada saat Acara Spesial
Topics
Idul Fitrihari rayalebaranhari raya idul fitrimakanan lebaranmarokoDivert mehidangan lebaran

Editorial Team

EditorMalika Nabilla Larasati

Tonton lebih seru di