Comscore Tracker

5 Perbedaan Latte dan Cappuccino, Yakin Tahu Semua?

Jangan kira semua kopi susu itu sama ya!

Pernah bingung saat mau pesan kopi? Latte atau cappuccino? Atau sudah pernah coba semuanya?

Meskipun terdiri dari bahan-bahan yang sama, tapi keduanya dibuat dengan cara yang berbeda. Memangya apa sih perbedaan latte dan cappuccino?

1. Perbedaan utama latte dan cappuccino

5 Perbedaan Latte dan Cappuccino, Yakin Tahu Semua?unsplash.com/@getcroissant

Latte adalah bahasa Italia dari susu. Jadi, secara teknis cafe latte memiliki makna kopi dan susu. Sementara cappuccino juga berasal dari Italia, dan terkadang digunakan untuk menyebut kopi yang diminum saat pagi hari atau sarapan. Tapi cappuccino bukanlah nama bahan yang digunakan untuk membuat minuman. Kata cappuccino merujuk pada biarawan Italia, terutama biarawan Capuchin. Mereka dikenal karena pekerjaan misioner yang mendedikasikan diri mereka untuk masyarakat miskin di era abad ke-16.

Jadi, kenapa salah satu jenis minuman diberi nama berdasarkan kumpulan biarawan? Biarawan Capuchin dikenal karena jubah mereka yang mencolok: jubah coklat dengan tudung panjang runcing yang menjuntai di punggungnya. Cappucio dalam bahasa Italia berarti tudung (hood) yang kemudian menjadi cappuccino. Dari situlah minuman kopi susu cappuccino berasal, karena warna jubah mereka yang cokelat.

2. Berapa banyak perbandingan susu yang digunakan di keduanya?

5 Perbedaan Latte dan Cappuccino, Yakin Tahu Semua?unsplash.com/@insungyoon

Sederhananya, latte mengandung susu lebih banyak daripada cappuccino.

Keduanya memiliki double shot espresso di dasarnya. Tapi latte memiliki rasio milk-to-espresso yang lebih tinggi daripada cappuccino, yang membuat cita rasanya lebih lembut dan milkier. Itulah sebabnya latte biasanya disajikan di cangkir yang lebih besar daripada cappuccino.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Latte Tanpa Mesin di Rumah, Gak Kalah dari Kafe!

3. Apakah keduanya memiliki cita rasa yang sama?

5 Perbedaan Latte dan Cappuccino, Yakin Tahu Semua?unsplash.com/@bryannuke

Karena kandungan susu di keduanya berbeda, maka rasa kopi pada cappuccino juga lebih menonjol daripada latte. Juga, cappuccino disajikan di dalam cangkir yang lebih kecil, memiliki kandungan kopi dan asam yang lebih tinggi karena susu yang lebih sedikit. Latte akan terasa lebih ringan dan manis dibandingkan cappuccino.

4. Apakah jenis susu berpengaruh pada rasa latte dan cappuccino?

5 Perbedaan Latte dan Cappuccino, Yakin Tahu Semua?unsplash.com/@badashphotos

Sekarang banyak jenis susu di pasaran yang memengaruhi bagaimana orang menikmati kopi mereka. Beberapa jenis susu memiliki cita rasa yang lebih tawar, terlebih jika disajikan panas. Contohnya adalah susu almond dan susu oat, di mana keasamana kopi bisa bentrok dengan rasa alami dari kedua susu tersebut.

Hasilnya, orang akan lebih memilih untuk menambah pemanis pada cappuccino dan latte mereka dengan gula atau sirup. 

5. Yang mana yang lebih enak?

5 Perbedaan Latte dan Cappuccino, Yakin Tahu Semua?unsplash.com/@photojess

Jika kamu kebingungan memilih kopi apa yang ingi kamu minum saat di kafe atau di rumah, ada perbedaan dasar yang sebaiknya kamu pikirkan. Jika kamu ingin cita rasa kopi yang lebih kuat, cappuccino adalah jawabannya. Jika kamu ingin minuman yang bisa dinikmati lebih lama, latte adalah jawabannya karena disajikan dalam gelas yang lebih besar.

Entah itu latte atau cappuccino, keduanya memiliki cita rasa yang berbeda tapi sama-sama tetap bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan. Apa pun pilihanmu, rasa kopi tidak akan ada habisnya untuk dinikmati.

Baca Juga: 6 Resep Cappuccino ala Kafe Tanpa Mesin Espresso, Murah Meriah

Anastasia Jaladriana Photo Verified Writer Anastasia Jaladriana

Moonlight bae.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Berita Terkini Lainnya