8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewah

Kamu paling suka yang mana?

Apa yang kamu pikirkan ketika ditanya soal makanan khas kerajaan Indonesia? Rendang, steak, atau makanan-makanan mewah dan enak lainnya? Bisa jadi benar, makanan-makanan di bawah ini mewah pada zaman kerajaan dulu. Tapi sekarang, semua orang bisa menikmatinya karena dijual di pinggir jalan atau minimarket dengan harga murah meriah. Apa saja ya?

1. Sagu

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahgrosirmesin.com

Ternyata bukan beras yang menjadi makanan pokok Indonesia pada zaman kerajaan, melainkan sagu. Hal ini disampaikan oleh peneliti sagu Indonesia, Nadirman Haska, setelah melihat bukti relief di Candi Borobudur yang menyebutkan palma kehidupan adalah nyiur, lontar, aren, dan sagu.

2. Dendeng

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahresepharian.com

Daging yang dipotong tipis-tipis berupa lembaran, lalu diberi bumbu ini ternyata sudah eksis sejak tahun 901 Masehi. Hal itu ditunjukkan oleh Prasasti Taji dari Kerajaan Medang.

3. Olahan daging

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahhiburan.dbagus.com

Raja-raja zaman dulu sangat suka mengonsumsi berbagai macam olahan daging. Mulai dari daging kerbau, lembu, kambing, kijang, dan lain-lain. Biasanya olahan daging tersebut disajikan dengan umbi-umbian, jagung, dan sayur.

4. Wajik

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahresepmasakansiemak.com

Wajik termasuk camilan zaman Kerajaan Majapahit. Hal ini tertulis dalam kitab Nawa Ruci. Wajik sendiri merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan, kemudian dimasak dengan gula merah hingga mengental berwarna kecokelatan.

5. Jadah

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahkooliner.com

Selain wajik, jajanan tradisional di era kerajaan Majapahit adalah jadah. Sama-sama terbuat dari ketan, jadah dibentuk seperti lempengan berwarna putih. Kamu bisa menemukannya di Yogyakarta berupa tempe jadah.

6. Pecel

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahresepkoki.id

Dalam kitab Ramayana, diceritakan keberadaan makanan khas Madiun ini. Banyaknya sayuran yang tumbuh subur seperti kangkung, bayam, taoge, kubis diolah menjadi sebuah makanan sederhana dengan tambahan sambal kacang di atasnya. Hhhmm...enak banget deh!

7. Rawon

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahresepmasakan.com

Hidangan berupa kuah hitam dengan isian taoge dan daging sapi ini ternyata sudah populer sejak dulu. Salah satu bumbu dasarnya biji kluwak mudah ditemukan di era kerajaan. Hal ini disebutkan dalam kitab Bomakawya dari Kerajaan Kediri.

8. Dawet

8 Makanan Khas Zaman Kerajaan, Sederhana tapi Kelezatannya Mewahhensi.com

Dalam kitab Kresnayana pada zaman Kerajaan Kediri, disebutkan bahwa minuman favorit orang dulu adalah dawet. Dawet merupakan air gula merah yang dicampur santan kelapa dan butiran kenyal dari tepung beras.

Nah, ternyata makanan-makanan zaman kerajaan lebih banyak yang sederhana ya. Kamu paling suka yang mana nih?

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya