5 Bahan yang Bikin Kreasi Pasta Lebih Creamy
Menyantap pasta tanpa saus creamy agaknya terasa kurang maksimal. Maka dari itu, kebanyakan saus pasta kini cenderung kental, aromatik, dan tentunya kaya rasa, sehingga mampu membangkitkan selera makan.
Nah, tahu kah kamu kalau ada banyak bahan andalan yang bisa bikin pasta semakin creamy? Komponen tersebut cukup mudah ditemukan di sekitar kita, seperti lima bahan ini.
1. Half and half
Half and half merupakan salah satu produk serbaguna yang merupakan gabungan antara susu dan krim, sehingga penggunaannya akan lebih praktis di dalam sebuah masakan. Umumnya half and half digunakan untuk aneka sajian, terlebih proses memasak saus pasta.
Biasanya half and half dipakai untuk pembuatan saus pasta yang super creamy misalnya alfredo, garlic sauce, dan saus lainnya. Keberadaan bahan ini mampu mengentalkan saus agar sajian jadi lebih creamy dan kaya rasa ketika disajikan. Cocok untuk mengolah spaghetti, penne, makaroni dan lain sebagainya.