Banyak kuliner Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok, salah satunya mi. Uniknya, kreasi mi pun banyak jenisnya, seperti bakmi, pangsit, hingga mi keriting. Biasanya, perbedaan mendasarnya terletak pada topping atau bentuknya.
Untuk kamu para pencinta mi yang berada di Surabaya, berikut rekomendasi bakmi, pangsit, dan mi keriting di Surabaya yang dikutip dari buku Food Report Surabaya oleh Food Patrol!
Menu andalannya berupa mi keriting dengan perpaduan rasa yang pas. Menurut Food Patrol, rasanya yang gurih dengan aroma wangi semakin menggugah selera.
Apalagi dilengkapi babi panggang merah, ayam kecap, telur puyuh, dan bawang goreng. Sangat disarankan tidak datang saat makan malam, karena biasanya sangat ramai.
Lokasi: Jalan Kedung Doro Nomor 267, Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 08.30-23.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Excellent
Food Patrol menyarankan untuk mencoba bakmi goreng, bukan mi pangsitnya. Rasanya yang lebih enak dengan perpaduan bumbu pas, dijamin gak bisa berhenti ngunyah. Gak cuma itu, aromanya yang sedap pun bikin semakin menggugah selera.
Lokasi: Jalan Kertajaya Nomor 82, Kelurahan Kertajaya, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.30
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Really good
Depot yang telah berdiri sejak tahun 1967 ini punya menu andalan berupa mi sop shanghai. Kuahnya gurih dari kaldu ayam dan jahe, tanpa bahan pengawet.
Dilengkapi dengan topping irisan daging ayam atau babi yang empuk. Sayangnya, menurut Food Patrol, tekstur mi masih kurang sempurna.
Lokasi: Jalan Manyar Kertoarjo V Nomor 16, Kelurahan Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00
Harga: Rp50-100 ribu
Rating: Excellent
Mengenalkan berbagai menu makanan khas Taiwan bikin tempat ini ramai pengunjung. Beberapa menu andalannya, yaitu mi sapi dan mi lu rok.
Food Patrol menyebutkan rasanya cukup nikmat, apalagi dinikmati bersama ayam goreng atau pempek ala Taiwan.
Lokasi: Jalan Raya Graha Famili Barat Nomor 25, Kelurahan Pradahkalikendal, Kecamatan Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 11.00-14.00, 17.00-21.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Really good
Tempat makan mi yang satu ini sangat terkenal di Surabaya. Food Patrol menyatakan rasa pangsit minya cukup nikmat.
Uniknya, ada lemper ayam yang gak kalah enak dengan pangsit mi. Rasanya yang gurih dipadukan ketan pulen dan banyaknya isian ayam dijamin bikin nagih.
Lokasi: Jalan Walikota Mustajab Nomor 52, Kelurahan Ketabang, Kecamatan Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 06.30-16.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Really good
Mi babat menjadi menu andalan yang harus kamu cicipi. Babat yang dijadikan topping pangsit mi terasa sangat lembut. Apalagi terdapat pangsit yang gurih dan kuah sedap.
Lokasi: Jalan Dukuh Kupang Nomor 106, Kelurahan Dukuh Kupang, Kecamatan Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 17.00-22.30
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Excellent
Sejak tahun 1960-an, warung mi ini telah ada, tetapi sebelumnya berada di kawasan Jembatan Merah. Tekstur mi yang kenyal dikombinasikan dengan babat, otot, dan daging, dilengkapi kuah kental.
Menurut Food Patrol, tempat ini selalu menjaga kualitasnya, tanpa menggunakan bahan pengawet.
Lokasi: Jalan Rajawali Nomor 70, Kelurahan Krembangan Selatan, Kecamatan Krembangan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 17.30-23.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Excellent
Termasuk jadi salah satu warung mi terenak di Surabaya, nih! Ternyata memang sangat nikmat, tekstur mi yang cenderung padat dan kenyal, lalu dilengkapi suwiran ayam, pangsit, dan bawang goreng. Pangsitnya gak kalah lezat dengan tekstur tebal, kenyal, dan gurih.
Lokasi: Jalan Kembang Jepun Nomor 48, Kelurahan Bongkaran, Kecamatan Pabean Cantian, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 17.30-22.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Amazing! Must-try!
Bertema klasik, tempat makan mi ini jadi punya keunikan tersendiri. Kenyal dan padatnya mi dipadukan dengan kombinasi bumbu yang pas membuatnya sangat nikmat.
Seperti dilansir dari Food Patrol, kamu bisa menikmati banyak topping yang gak kalah nikmat. Di antaranya seperti sio bak, daging ayam, dan bebek panggang.
Lokasi: Lantai 5, Tunjungan Plaza 2, Jalan Basuki Rahmat Nomor 2, Kelurahan Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Excellent
Food Patrol menyatakan mi ini menjadi yang terenak di Surabaya. Berdiri sejak tahun 1975, tempat ini masih mempertahankan teknik pembuatan tradisional dengan menggunakan tongkat bambu, hingga menghasilkan mi yang kenyal dan halus.
Lokasi: Jalan Tidar Nomor 20, Kelurahan Tembok Dukuh, Kecamatan Bubutan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 11.00-23.30
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: Excellent
Itulah beberapa tempat makan bakmi, pangsit, dan mi keriting yang bisa jadi referensi kulineranmu di Surabaya. Ada yang sudah pernah kamu cicipi?