Bikin Kenyang, 7 Kreasi Pie Sayuran Ini Bisa Jadi Menu Pelengkap Sahur
Makanan yang paling diidam-idamkan saat berpuasa adalah sesuatu yang bikin kenyang seharian. Karena dengan rasa kenyang kita bisa bebas berkegiatan tanpa terganggu karena merasa keroncongan. Oleh sebab itu pemilihan menu sahur yang pas adalah salah satu kunci utama dari kelancaran berpuasa.
Selain dengan asupan karbohidrat yang cukup, ada menu lain yang bisa 'mengamankan' perut agar tidak mudah lapar, ialah serat dalam sayuran. Tapi jangan khawatir, menu sayuran ini diolah jadi sedemikian rupa sehingga rasanya menggoyang lidah.
Tanpa berlama-lama, berikut 7 kreasi pie sayur yang bisa jadi menu pelengkap sahur. Dijamin bikin kenyang!
1. Pie bayam
Menu ini bisa dijadikan makanan diet atau olahan andalan buat anak yang gak suka sama sayur. Pie bayam paling cocok dibalut puff pastry berbentuk bantal yang berisi campuran bayam, krim keju, atau krim tartar. Bayam yang digunakan sebagai isian bisa ditumis sebentar sebelum dipanggang ke dalam oven.
2. Pie tomat
Kalau biasanya tomat hanya dijadikan bahan pelengkap, kini waktunya kamu menjadikannya sebagai bahan utama. Tomat segar bisa diolah menjadi puree dengan tambahan potongan dadu tomat lalu dilapis adonan krim keju sebelum ditumpuk dengan irisan tomat tebal.
Gunakan pie crust yang renyah di bagian tas dan lembut di bagian dalam. Kedua bahan ini akan menciptakan rasa gurih dan asam segar yang enaknya kelewatan. Perpaduan keju bisa diganti dengan bahan lain yang mungkin lebih kamu sukai.
3. Pie sayur kombinasi
Gak mau ribet menyiapkan sayuran? Pie sayur kombinasi ini pas banget buat kalian. Tanpa mengupas, mengiris atau merebus sayuran, kamu bisa langsung menggunakan mixed vegetable siap pakai yang ditumis dengan bawang bombay dan tambahan daging cincang. Pie ini dapat dimasak dengan pie crust, puff pastry, atau mashed potato.
4. Pie zucchini
Timun sehat asal Jepang bernama zucchini tidak boleh terlewat dari daftar sayuran sehat dan enak. Dan menu olahannya ini bukan hanya ratatouille, tapi olahan pienya pun enaknya layak bersaing. Zucchini yang ingin diolah menjadi pie harus diiris-iris tipis dan dipadukan dengan krim sebagai tambahannya. Kalau kamu pencinta keju boleh banget pakai krim keju.
5. Pie jamur
Jamur yang digunakan bisa ditumis dengan krim kental dan bawang bombay dan bawang putih atau dimasak dengan cara lain sesuai selera. Tips yang wajib banget diketahui saat memasak pie jamur adalah penggunaan puff pastry sebagai dasarnya. Puff pastry akan menciptakan perpaduan rasa gurih dan tekstur krispi dan lembut antara jamur dan kulit pie.
6. Pie kentang
Pie kentang bisa jadi solusi kamu yang ingin makan banyak tapi tetap sehat dan mengenyangkan. Pie kentang terbuat dari kentang yang diiris lalu dimasak bersama pie crust. Ada beberapa pilihan dalam membuat pie kentang, kamu dapat mengiris kentang tebal dan disusun bertumpuk berseling dengan krim sebagai isian atau menggunakan kentang yang diparut untuk dijadikan pie crust.
7. Pie jagung manis
Tanpa pie crust atau puff pastry, ada jenis pie enak lain yang bisa kamu buat, yaitu pie jagung manis. Pie ini cuma butuh bahan sederhana, antara lain, jagung manis, keju parmesan, keju cheddar, krim kental, bawang putih, bawang bombay, tepung roti dan mentega tawar.
Semua bahan yang telah disiapkan tadi dicampur jadi satu dan dipanggang, jadi deh pie jagung manis yang enak tanpa ribet.
Nah, itu tadi beberapa kreasi pie sayuran enak yang bikin kamu kenyang seharian selama berpuasa. Mana yang paling bikin kamu ngiler dan pengin coba bikin, guys?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
