5 Cara Memilih Mangga Segar dan Manis untuk Dikonsumsi

Cara memilih mangga yang pertama adalah melalui bentuknya. Bentuk dari mangga dapat mengindikasikan kematangan dari buah tersebut. Buah mangga yang matang memiliki bentuk yang bulat pada bagian atas. Umumnya mangga dengan bentuk yang seperti ini lebih memiliki cita rasa yang manis jika dibandingkan dengan mangga yang berbentuk lonjong dan pipih. Tentunya jangan sampai terkecoh saat membeli mangga ya.

Cara memilih mangga yang kedua adalah melalui aromanya. Mangga yang sudah matang memiliki aroma yang sangat kuat dan khas meski hanya dicium dari luar kulit. Cara seperti ini sudah sangat umum dilakukan karena memang aroma dari mangga dapat menjadi indikasi kesegarannya. Berbeda dengan mangga yang sudah matang dan beraroma kuat, mangga yang masih mentah cenderung tidak memiliki aroma.

Matang atau tidaknya mangga juga dapat dilihat dari ketebalan dari mangga tersebut. Mangga yang sudah matang cenderung memiliki kulit yang tipis, sementara mangga yang masih muda atau masih mentah akan memiliki kulit yang tebal. Hal ini lah yang dapat menandakan kematangan dari mangga. Oleh sebab itu, perhatikan ketebalan dari kulit mangga sebelum memulai untuk mengolah atau mengonsumsinya.

Mengecek kematangan dari mangga dapat dilihat dari batang yang ada di buah mangga. Hindari mangga yang dipetik paksa atau digunting. Kita dapat menemukan ciri di atas dengan cara yang mudah yaitu dengan melihat lubang pada bagian atas mangga. Mangga yang matang tanpa digunting atau dipetik paksa cenderung memiliki lubang yang lebih dalam dan tidak ada bekas sisa dari batang mangga. Sementara, ditakutkan mangga matang secara tidak alami apabila digunting paksa.

Ini merupakan salah satu cara memilih mangga paling mudah yaitu dengan cara melihat pada bagian dekat batang mangga, apakah ada noda hitam atau tidak. Noda hitam pada bagian atas menandakan mangga telah matang, namun perlu diperhatikan apabila banyak terdapat noda hitam karena bisa jadi mangga sudah busuk karena terlalu matang dan tidak enak untuk dinikmati.

Nah, lima cara memilih buah mangga di atas dapat menjadi informasi bagi kamu apabila ingin membeli mangga yang segar dan manis untuk diolah ataupun untuk langsung dikonsumsi. Bagaimana menurutmu?