6 Cara Memilih Nanas untuk Membuat Kue Nastar yang Enak dan Tipsnya

22 Des 2021, 17:31 WIB

Ilustrasi mencium aroma nanas (pixabay.com/mireyaz02)

Salah satu hal yang menentukan rasa kue nastar adalah selai yang digunakan. Selai ini terbuat dari nanas yang dihaluskan. Tentu saja rasa selai ini bergantung pada kualitas nanas yang digunakan.

Memilih buah nanas membutuhkan tips khusus. Meski kamu bisa membeli selai nanas siap makan, tetapi membuat selali nanas sendiri bakal terasa lebih nikmat.

Nah, biar selai nanas buatanmu rasanya enak dan legit, simak dulu cara memilih nanas untuk membuat kue nastar dan tipsnya berikut ini. Dijamin anti gagal, deh.

1. Pilih jenis nanas yang tepat

Ilustrasi nanas (pixabay.com/beesmurf)

Gak semua jenis nanas cocok untuk dijadikan selai kue nastar. Ada beberapa nanas yang direkomedasikan, seperti nanas palembang, nanas bogor, atau nanas blitar. Jenis nanas tersebut rasanya manis dan kandungan airnya lebih sedikit.