Banyak orang merasa takut saat mencicipi wine untuk pertama kalinya. Bukan takut pada harga atau kualitas wine itu sendiri, melainkan pada rasanya. Ya, rasanya yang pahit-getir tapi nikmat ini menjadi faktor utama kenapa banyak orang ragu untuk meminum segelas wine.
Buat kamu yang masih bingung dan takut salah pilih, IDN Times sudah memilih beberapa jenis wine yang memiliki cita rasa sedikit manis dan cocok di lidah kamu pastinya.
Anggur yang tergolong dalam jenis white wine ini berwarna bening agak keemasan dan memiliki tekstur frizzy, artinya sedikit berbusa seperti minuman bersoda. Selain itu, Moscato memiliki aroma bunga-bungaan dengan cita rasa manis dan fruity.
Kadar alkoholnya pun terbilang rendah yaitu 5,5% sangat cocok untuk dikonsumsi oleh pemula seperti kamu.
Berbeda dengan Moscato, Gewürztraminer tidak berbusa seperti minuman bersoda. Gewürztraminer memiliki tekstur lebih kental dan kandungan alkohol yang tidak berbeda jauh dari Moscato. Gewürztraminer juga dikenal dengan aroma leci yang kuat serta memiliki rasa off dry atau sedikit manis sehingga mudah diterima oleh lidah kamu.
Meskipun dibuat dari jenis buah yang sama, Late Harvest Gewürztraminer berbeda dari Gewürztraminer.
Jika Gewürztraminer memiliki rasa sedikit manis, maka rasa dari Late Harvest Gewürztraminer lebih manis. Itu karena anggurnya sengaja dipanen 1-2 bulan lebih lama dari waktu panen sehingga kandungan gula dalam buah benar-benar terkonsentrasi.
Berikutnya ada Traminer Riesling. White Wine yang satu ini dibuat menggunakan teknik blend atau pencampuran antara buah gewürztraminer dan riesling.
Traminer Riesling cocok untuk pemula karena teksturnya yang halus dan cita rasanya tidak begitu asam.
Teksturnya yang slightly sparkling atau berbusa dengan kandungan alkohol antara 8-11% ini sangat cocok untuk diminum oleh pemula.
Buat kamu yang mau mencicipi Lambrusco, terdapat dua jenis Lambrusco. Pertama ada Dolce yang artinya manis dan Secco yang artinya dry atau asam. Jadi, jangan sampai salah pilih ya.
Jadi, kamu mau coba yang mana dulu nih? Namun ingat jangan dikonsumsi secara berlebihan ya.