10 Rekomendasi Makanan Natal Khas Orang Manado, Ada Kesukaanmu?
Ilustrasi pampis cakalang (instagram.com/mycookroom)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hari Natal sudah di depan mata. Umat Kristiani dari berbagai belahan dunia pun sudah bersiap untuk menyambutnya. Tak terkecuali dengan orang-orang Manado yang mayoritas juga beragama Kristen.
Selain beribadah, berkumpul dengan keluarga dan makan-makan menjadi momen yang sangat dinantikan. Apalagi kalau sajiannya adalah masakan khas Manado yang dikenal lezat dan memiliki cita rasa pedas.
Kamu masih bingung mau masak apa untuk sajian Hari Natal nanti? IDN Times akan memberikan rekomendasi makanan Natal ala orang Manado yang bisa kamu simak ulasannya di bawah ini.
1. Cakalang fufu terbuat dari ikan cakalang yang diasap dan dibumbui. Ikan ini pun kerap diolah lagi menjadi beragam sajian, seperti mi cakalang
Ilustrasi olahan cakalang fufu khas Manado (instagram.com/ursandnic)2. Selain cakalang, ikan roa selalu jadi primadona bagi orang Manado. Saat Hari Natal, sambal ikan roa gak pernah absen di meja makan
Ilustrasi sambal ikan roa (tastemade.com)3. Ikan woku belanga terbuat dari beragam jenis ikan. Ikan-ikan tersebut dibumbui dengan rempah-rempah dan rasanya pedas
Ilustrasi ikan woku belanga (instagram.com/emmy_gho)4. Orang Manado memang gak bisa lepas dari masakan pedas, salah satunya ayam rica-rica ini. Rasa pedasnya bikin semangat menjalani Natal
Ilustrasi ayam rica-rica (instagram.com/renata_widianto)5. Nasi jaha terbuat dari beras ketan dan santan yang dimasak dengan cara dibakar di dalam bambu berlapis daun pisang
Ilustrasi nasi jaha (instagram.com/goarchie)Editor’s picks
6. Paniki, hidangan ekstrem ini populer di kalangan orang Manado. Terbuat dari kelelawar yang diolah dengan santan dan rempah-rempah
Ilustrasi paniki (instagram.com/drwiz)Baca Juga: 10 Makanan Khas Natalnya Orang Batak, Wajib Ada di Meja Makan!
7. Tinutuan atau bubur manado terbuat dari beras dan beragam sayuran yang bikin lidah bergoyang. Sedap dan bikin perut nyaman
Ilustrasi bubur tinutuan (asianfoodnetwork.com)8. Sekilas, babi putar ini hampir sama dengan babi guling di Bali. Bedanya, cita rasa bumbunya dan gak jarang juga disajikan dalam bentuk sate
Ilustrasi babi putar khas Manado (instagram.com/makandimanado)9. Selain makanan berat, orang Manado juga menyajikan klappertaart sebagai makanan penutup hidangan Natal. Kamu pasti suka, deh
Ilustrasi klappertaart (instagram.com/hanna_klappertaart)10. Banyak yang mengira panada ini adalah pastel. Padahal beda banget, lho. Panada adalah camilan berisi daging ikan giling yang gurih banget
Ilustrasi panada khas Manado (asianfoodnetwork.com)Itu dia makanan khas orang Manado yang bisa kamu jadikan inspirasi saat Hari Natal tiba. Mau buat yang mana dulu, nih?
Baca Juga: 16 Makanan Natal Khas Indonesia Paling Terkenal dan Enak
