13 Jenis Roti Tawar dari Berbagai Negara, Kamu Pernah Coba Semua?
Ilustrasi berbagai jenis roti tawar (delightedcooking.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gak cuma nasi, banyak pilihan pengganti karbohidrat, salah satunya roti. Di Indonesia, beberapa orang menjadikan roti sebagai makanan utamanya, terlebih lagi saat sarapan.
Biasanya roti dipasangkan dengan selai manis, atau diberi topping gurih, seperti telur, sosis, dan lain-lain.
Mungkin kamu tahunya roti tawar hanya ada beberapa saja jenisnya, tapi ternyata banyak, lho. Ini dia 13 macam roti tawar dari berbagai belahan dunia. Rasa dan teksturnya beragam!
1. Roti tawar putih atau white bread ini adalah salah satu jenis roti yang sering kita temui. Terbuat dari gandum, teksturnya lembut dan cenderung manis
Roti tawar putih (bestrecipes.com.au)2. Kalau yang ini adalah brown bread atau yang kita tahu adalah roti gandum. Warnanya cokelat, roti ini dibuat dari gandum utuh
Roti gandum (ilove2bake.co.za)3. Cocok untuk diet, roti multigrain ini terbuat dari biji-bijian. Biasanya menggunakan biji labu atau biji bunga matahari. Kaya serat!
Roti multigrain (overcomingms.org)4. Roti gluten free cocok untuk yang lagi diet gluten, nih. Bukan terigu, roti ini terbuat dari tepung jagung, tepung kentang, kenari, bahkan kelapa
Roti gluten-free (gourmandelle.com)5. Sourdough juga terbuat dari gandum. Bedanya, roti ini melalui proses fermentasi ‘starter’ agar adonan lebih mengembang. Rasanya agak asam
Sourdough (breadandbasil.ny)6. Terkenal diolah sebagai sandwich, ciabatta berasal dari Italia. Ciabatta memiliki kulit yang tebal dan bagian dalamnya berlubang
Ciabatta (merryboosters.com)7. Swedish crispbread adalah roti asal Swedia. Mirip biskuit, bentuk rotinya pipih dan teksturnya keras. Roti ini terbuat dari gandum hitam, lho
Editor’s picks
Swedish crispbread (eatsmarter.com)Baca Juga: 5 Resep Roti Tawar untuk Bekal ke Kantor, Praktis dan Mengenyangkan
8. Masih terbuat dari gandum hitam, rye bread mengandung karbohidrat kompleks. Roti ini cocok untuk pengidap diabetes, karena rendah glikemik
Rye bread (bbci.co.uk)9. Rasanya unik, roti soda terbuat dari campuran tepung terigu, buttermilk, dan soda sebagai pengganti ragi
Roti soda (epicurious.com)10. Bentuknya cantik, roti challah selalu berbentuk kepangan. Dalam tradisi Yahudi, roti ini disajikan hari-hari tertentu saja
Chhallah (cookidoo.com.au)11. Orang Prancis biasa menyantap brioche dengan isian manis. Roti ini teksturnya padat, tapi tetap lembab. Mirip dengan roti bantal, nih!
Brioche (cookidoo.com.au)12. Masih dari Prancis, baguette bentuknya panjang dan cenderung keras. Baguette tidak menggunakan telur, itulah kenapa teksturnya keras
Baguette (thecookstreat.com)13. Datang dari Timur Tengah, roti pita cocok disantap dengan hidangan gurih dan berkuah, seperti kari. Bisa juga dijadikan pembungkus kebab
Pita bread (zonacooks.com)Itu dia berbagai macam roti tawar dari berbagai negara yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Pencinta roti wajib cobain semuanya, nih!
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Cokelat yang Teksturnya Lembut Banget
Berita Terkini Lainnya
