5 Ide Menu Takjil Tanpa Tepung, Ringan dan Nyaman di Perut

Kurma selalu jadi takjil andalan, karena manis alaminya mampu mengembalikan energi dengan cepat setelah seharian berpuasa. Orang-orang menyantap kurma dalam jumlah ganjil sesuai dengan ajaran Nabi Muhammad SAW, yakni 1, 3, atau 5 biji dalam sekali makan. Kurma praktis dikonsumsi, tidak perlu dimasak, dan bisa disiapkan dalam jumlah banyak sebagai stok selama Ramadan.

Kamu juga bisa mengkreasikannya dengan isian kacang almond, kenari, atau selai kacang tanpa gula tambahan, biar gak bosan. Cukup belah kurma, buang bijinya, lalu isi bagian tengahnya dengan kacang favoritmu. Kamu juga bisa mencelupkannya ke cokelat hitam leleh untuk rasa yang lebih kaya tanpa perlu tambahan tepung sama sekali.

Kolak identik dengan takjil manis, tetapi kamu bisa membuat versi yang lebih ringan tanpa santan berlebihan. Gunakan ubi, pisang, dan sedikit santan encer atau susu rendah lemak.

Rebus ubi dan pisang hingga empuk, lalu tambahkan gula aren secukupnya untuk rasa manis yang lebih alami. Hindari penggunaan gula berlebihan, supaya kadar gula darah tidak melonjak drastis. Kolak versi ini tak hanya hangat dan comforting, tetapi juga "bersahabat" bagi pencernaan. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati menu tradisional saat buka puasa.

Chia seed bisa menjadi bahan alternatif menu takjil yang tinggi serat dan omega-3. Cukup rendam chia seed dengan susu rendah lemak atau susu almond selama beberapa jam hingga mengental seperti puding, lalu tambahkan potongan buah segar favoritmu. Misalnya seperti mangga, stroberi, atau kiwi untuk rasa manis alami dan tambahan vitamin. Kamu juga bisa memberi sedikit madu, jika ingin rasanya lebih manis.

Puding ini teksturnya lembut dan mudah dicerna, sehingga cocok dikonsumsi saat perut masih kosong setelah berpuasa. Selain menyegarkan, menu ini juga membantu menjaga tubuh kembali berenergi dan bakal disukai orang-orang di rumah. Cobain, deh!

Smoothie bisa menjadi menu takjil praktis tanpa perlu tambahan tepung. Cukup blender pisang matang (sudah dibekukan sebelumnya), kurma, dan susu rendah lemak atau susu nabati hingga teksturnya halus, kemudian disantap setelah azan magrib berkumandang.

Kombinasi pisang dan kurma menghasilkan rasa manis alami tanpa tambahan gula. Kamu juga bisa menambahkan sedikit kayu manis untuk aroma yang lebih hangat. Menu ini pasti jadi rebutan kamu dan orang-orang di rumah, nih!

Selain makanan, kamu pasti membutuhkan minuman yang menyegarkan saat buka puasa, kan? Kamu bisa membuat minuman berbahan mentimun yang diserut, lalu dicampur air, perasan lemon, madu, dan es batu. Sensasi segarnya akan langsung menjalar ke dalam tubuh, termasuk melegakan kerongkongan.

Mentimun mengandung banyak air dan elektrolit alami yang baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa. Tambahan lemon memberi rasa asam segar yang tidak terlalu berat di lambung. Minuman ini sangat cocok untuk kamu yang ingin berbuka dengan sesuatu yang ringan, sebelum menyantap sajian utama.

Demikian ide menu takjil tanpa tepung yang bisa kamu coba di rumah. Dengan pilihan bahan yang lebih alami, ringan, dan tanpa tepung, tubuh bisa beradaptasi lebih baik setelah puasa seharian. Selamat berpuasa!