Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
It helps you see more of our articles when you search on Google
5 Ide Olahan Labu Kuning, dari Makanan Berat hingga Dessert
Potret Labu Kuning (pexels.com/Sóc Năng Động)
  • Labu kuning menawarkan tekstur lembut, rasa manis-gurih alami, dan warna oranye yang menarik untuk berbagai kreasi kuliner.

  • Lima olahan yang disarankan meliputi sup, donat, pie, puding, dan es krim, mencakup pilihan makanan berat, camilan, hingga dessert.

  • Untuk hasil optimal, pilih labu tua, kukus atau panggang, haluskan saat hangat, serta padukan bahan sesuai menu manis atau gurih.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Labu kuning alias pumpkin selalu memiliki daya tarik tersendiri di dunia kuliner. Selain kandungan nutrisinya yang tinggi, labu kuning memiliki keunggulan pada teksturnya yang lembut.

Rasanya manis dan gurih alami. Sementara warna oranye keemasannya membuat visual makanan terlihat segar dan menggugah selera.

Buat kamu yang ingin berkreasi di dapur menggunakan buah serba guna ini, labu kuning ternyata bisa disulap menjadi berbagai hidangan menarik, lho. Yuk, intip lima ide olahan labu kuning dari makanan berat hingga dessert yang memanjakan lidah berikut ini!

1. Sup labu kuning

Potret Sup Labu Kuning (Pexels.com/KATRIN BOLOVTSOVA)

Sup lab kuning nikmat disantap saat malam hari yang dingin atau cuaca hujan. Sup yang cocok menjadi makanan pembuka ini berwarna oranye keemasan pekat. Ditambah daun peterseli dan sentuhan cooking cream putih.

Aromanya harum gurih dari labu panggang, bawang putih, dan butter. Saat disendok, teksturnya velvety dan creamy di lidah. Rasanya gurih dan asin berpadu manis alami yang nyaman di perut.

2. Donat labu kuning

Potret donat labu kuning (pexels.com/Jahra Tasfia Reza)

Donat labu kuning cocok untuk bekal sekolah anak maupun camilan akhir pekan. Makanan ini paling nikmat diberi taburan gula halus. Aromanya harum khas labu kukus.

Kelembapan serat labu juga membuat teksturnya luar biasa empuk, moist, dan fluffy. Sekali gigit, rasa gurih dan manisnya langsung bikin nagih.

3. Pie labu kuning

Pie labu kuning (pexels.com/kaboompics.com)

Pie labu kuning sangat coco disajikan untuk teman teh sore atau acara spesial keluarga. Makanan ini memiliki tampilan yang menggoda dengan kulit renyah kecokelatan dan isian custard labu berwarna oranye pekat.

Aromanya begitu harum berkat perpaduan kayu manis dan mentega. Begitu digigit, tekstur kulitnya yang renyah bertemu dengan isian yang sangat silky dan lembut. Menghadirkan rasa manis dan gurih di mulut.

4. Puding labu kuning

Potret Puding Labu Kuning (pexels.com/Matheus Bertelli)

Puding labu kuning cocok menjadi dessert usai makan siang atau acara spesial. Puding ini berwarna kuning mustard pekat yang disiram vla vanila atau karamel.

Aromanya manis harum vanila dan gurih santan. Berbeda dari agar-agar biasa, teksturnya silky dan lembut mirip custard. Begitu masuk mulut, rasanya manis dan gurih yang pas tanpa bikin enek.

5. Es krim labu kuning

Potret Es Krim Labu (pexels.com/Ali Dashti)

Es krim labu kuning sangat nikmat disantap saat cuaca siang terik. Memiliki warna oranye cerah yang memikat.

Aromanya harum manis berpadu gurihnya susu dan labu. Teksturnya sangat lembut, smooth, dan dingin lumer di lidah. Memberikan perpaduan rasa manis legit dan gurih yang pas tanpa menyisakan rasa enek.

Itulah rekomendasi olahan labu kuning yang bisa kamu coba di rumah. Dari kelima kreasi labu kuning di atas, mana yang paling bikin kamu penasaran?

Curated For You

Editorial Team

Related Article