5 Ide Sajian Pisang Kukus untuk Hidangan Berbuka yang Manis-Manis
Pisang dapat disulap menjadi olahan-olahan manis yang memanjakan lidah. Ini dilakukan agar buah kaya manfaat itu bisa tampil maksimal, serta tidak gampang membuat penikmatnya merasa bosan.
Salah satu cara dalam membuat pisang menjadi sajian enak dapat dilakukan melalui proses pengukusan. Bahkan ada lima rekomendasi pisang kukus yang bisa kamu sajikan selama Ramadan ini, khususnya di waktu berbuka.
Yuk, cek satu per satu!
1. Pisang kepok kukus
Makanan yang satu ini adalah sajian paling simpel yang memerlukan dua bahan utama saja pada proses pemasakannya. Hidangan bakal cocok disantap dalam kondisi hangat, lengkap bersama segelas teh manis atau minuman favorit lainnya.
Tinggal siapkan kukusan berisikan air, kemudian simpan pisang kepok yang masih berbungkuskan kulit di atas kukusan tersebut. Masak bahan sampai beberapa menit ke depan, dan sajikan sebagai salah satu makanan pembuka yang legit nan lumer di mulut.
2. Bolu pisang kukus
Waktu Ramadan bisa menjadi ajang untuk meningkatkan variasi dan kreativitas dari masakan kamu. Salah satunya dengan membuat bolu manis untuk disajikan sebagai makanan ringan pendamping hidangan utama.
Bolu yang dapat dibuat dengan metode kukusan, bukan lain adalah bolu kukus pisang. Sajian ini memerlukan pisang matang yang sudah dilumatkan untuk ditambahkan ke dalam adonan, biar kue semakin legit dan juga aromatik.
3. Pisang tepung beras
Jika ingin menikmati santapan pembuka dengan tekstur kenyal dan manis, kamu bisa menyulap pisang menjadi olahan serba kukus yang menarik hati. Itu karena santapan ini akan ditambahi memakai tepung beras biar makin maksimal.
Bukan cuma itu, adapula penambahan santan yang membuatnya terasa gurih. Kemudian dilanjut dengan memasukkan tepung terigu, telur, bubuk pengembang, soda kue, dan ekstra pemanis agar santapan ini memiliki kombinasi rasa yang pas di mulut.
4. Pisang kukus oat
Selama berpuasa, terkadang stok oatmeal hampir jarang sekali disentuh. Biar gak terbuang begitu saja, rupanya ada juga lho makanan yang bisa semakin lezat dengan bantuan dari bahan mengandung karbohidrat kompleks tersebut.
Hal ini dapat diterapkan dengan memanfaatkan keberadaan pisang di rumah. Cukup campur bersama oatmeal dan pemanis. Lalu masukkan adonan ke dalam wadah anti panas, dan simpan di dalam kukusan sampai padat. Setelah itu, taburi pakai buah lain deh.
5. Muffin pisang kukus
Santapan yang satu ini, begitu memanjakan lidah karena punya kombinasi rasa legit dan tampilan menarik. Sehingga tidak heran jika nafsu makan bakal meningkat pesat setelah menyajikan penganan tersebut.
Muffin sendiri dikenal bisa dicampur-campur memakai bahan tertentu. Salah satunya adalah menggunakan pisang sebagai penambah rasa dan aroma alami. Bila ingin makin enak, bisa juga dikombinasikan bersama choco chips, lho.
Pisang kukus menjadi salah satu ide dalam membuat camilan praktis dan manis yang disukai sebagian besar masyarakat Indonesia. Dengan begini, tak ada lagi pisang yang terbuang selama Ramadan, karena bisa disulap menjadi aneka kudapan lezat.
