Ini Dia Makanan yang Cocok untuk Menemanimu Menikmati Teh

Teh putih dibuat dengan mengeringkan daun teh tanpa disangrai maupun dioksidasi.

Teh putih memiliki rasa yang tidak ketara, sehingga baiknya kita mengonsumsi makanan yang memiliki rasa yang tidak kuat juga seperti ikan bakar dengan bumbu yang tidak tajam atau salad.

Salah satu makanan yang cocok dikonsumsi dengan teh putih adalah kacang pistasio karena rasa manis dari teh putih akan lebih terasa dengan rasa asin kacang tersebut.

Walaupun jarang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, teh rooibos yang berasal dari Afrika Selatan memiliki warna merah yang pekat.

Sebagai salah satu jenis teh yang biasanya dicampurkan ke dalam teh herbal, teh rooibos sangat baik dipasangkan dengan keju, ayam, serta cemilan asin.

Kita dapat membedakan teh oolong dengan teh lainnya dari rasa khas tanah yang tajam dan berbeda dari teh yang lainnya.

Jenis makanan yang cocok dikonsumsi dengan teh oolong adalah makanan yang berminyak dan terlalu asin, karena rasa teh akan menetralisir rasa tersebut.

Dibandingan dengan varian teh lainnya yang rasanya lebih ringan, teh hijau rasanya jauh lembut sehingga cocok jika dikombinasikan dengan makanan laut atau sayuran ringan.

Sedangkan jenis teh hijau China memiliki rasa asap yang ringan sehingga cocok dipadukan dengan makanan yang digoreng atau ditumis.

Teh asal Jepang yang mendunia ini memiliki warna hijau yang menarik perhatian. Rasa matcha yang ringan cocok dikonsumsi dengan pancake atau beragam jenis makanan laut.

Teh jahe terbuat dari akar jahe dan gemar dikonsumsi oleh masyarakat Asia yang digunakan sebagai salah satu obat-obatan herbal untuk menghindari flu, sakit perut, diare dan rasa mual.

Rasa teh jahe yang unik ternyata cocok untuk dipadukan dengan pangsit, roti kukus, dan hidangan tradisional China lainnya.

Teh hitam tidak hanya memiliki rasa yang paling kuat namun juga jumlah tannin terbanyak dibandingkan dengan jenis-jenis teh lainnya.

Jenis sarapan seperti telur dadar keju dan roti keju panggang sangat cocok untuk dikonsumsi dengan teh hitam. Sedangkan teh hitam yang memiliki rasa buah-buahan sangat cocok dipasangkan dengan makanan coklat yang dihidangkan sebagai pencuci mulut.

Nah, sudah tahu kan pasangan makanan apa yang tepat bagi beberapa jenis teh? Semoga informasti di atas bisa membantumu ya!