8 Inspirasi Food Prep dari Ikan Dori, Goreng hingga Kuah!
Sebagai pencinta ikan, kamu patut menjadikan ikan dori sebagai salah satu bahan food prep di rumah. Pasalnya, ikan berdaging putih ini kaya manfaat dan rasa yang cukup ringan. Ikan ini juga bisa di-fillet agar semakin mudah saat dimasak. Ikan ini sangat cocok diolah menjadi aneka hidangan utama, mulai dari makanan simpel sampai kompleks sekalipun.
Untuk membuat ikan dori semakin maksimal dan fleksibel ketika dimasak, kita bisa menjelajahi delapan inspirasi food prep berbahan ikan dori yang bisa memperkaya hidangan kamu selama beberapa hari ke depan. Yuk, simak!
1. Ikan dori bisa dijadikan fish and chips. Simpan ikan yang sudah di-fillet dengan tambahan air lemon, lalu balur tepung basah saat akan dimasak
2. Dori panggang cocok jadi food prep. Siapkan ikan, lumuri pakai lemon, rempah, dan penyedap rasa. Lalu, simpan di kulkas sampai siap diolah
3. Dori sambal matah bisa disiapkan dengan menyimpan ikan bareng penyedap dan tepung, sedangkan sambal bisa dibuat mendadak biar lebih fresh
4. Ikan dori juga bisa disajikan sebagai dori cabe garam. Tinggal potong ikan, tambahkan bawang putih, penyedap, dan telur sebelum disimpan
5. Ikan dori fillet juga bisa kamu simpan untuk membuat dori saus lemon. Simpan ikan dalam kondisi bersih bersama lemon dan penyedap rasa
6. Ikan dori merupakan bahan baku yang bisa dikukus. Ia bisa disimpan dengan air jeruk nipis, penyedap, jahe, hingga bawang putih
7. Ikan dori fillet bisa kamu jadikan isian sup. Ikan segar bisa dipotong lebih dulu lalu simpan bersama air lemon atau nipis dan penyedap rasa
8. Jika kamu mempunyai food prep ikan dori yang disimpan bersama jeruk nipis dan penyedap, daging itu bisa digoreng tepung
Kalau kamu suka ikan dengan cita rasa yang ringan, ikan dori adalah pilihannya. Bahan satu ini bisa kamu beli dalam kondisi sudah di-fillet ataupun utuh. Nah, biar praktis, kamu dapat menyiapkan ikan dori sebagai salah satu food preparation atau food prep dengan memperhatikan delapan menu di atas. Simpan ikan dan bumbu dalam wadah kedap udara, lalu letakkan di freezer agar tahan lama.
Selamat menyiapkan makanan untuk minggu ini!
