Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Inspirasi Hidangan Ketupat Khas Nusantara untuk Menu Lebaran 2019
instagram.com/apingwijaya5677
Bagi masyarakat Indonesia, ketupat merupakan hidangan yang wajib ada saat momen Lebaran. Ketupat sendiri dipercaya berasal dari masa Sunan Kalijaga yang menyebarkan ajaran Islam di abad ke-15 hingga 16.
Saat itu, masyarakat Jawa menyebut ketupat sebagai "kupat" yang berarti ngaku lepat atau mengakui kesalahan. Simbolisasi inilah yang membuat ketupat menjadi makanan wajib saat momen Lebaran.
Nah, variasi hidangan ketupat pun beragam, tergantung masing-masing daerah. Hidangan-hidangan ini bisa jadi inspirasi menu kumpul keluarga yang nikmat.
1. Kupat glabed
masakandapurku.com
Kupat glabed, hidangan ketupat yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Biasanya disajikan dengan tempe goreng, kerupuk, sate kerang, dan sambal. Campuran ini kemudian disiram kuah kuning yang kental.
2. Katupek sayua
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us